Aasia stiilis kapsasalat
Hääled: 2
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 90, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 2 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 2 G., kolesterool 0 mg naatrium 654 mg suhkur 6 G.
Kalorid 90, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 2 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 2 G., kolesterool 0 mg naatrium 654 mg suhkur 6 G.
Kapsasalateid leidub praktiliselt igas maailma köögis. Kapsa karge värskus teeb sellest suurepärase lisandi pearoogadele, tasakaalustades nende rikkalikku maitset. See salat on uskumatult kiire valmistada ning on odav nii vöökohale kui ka rahakotile. Loetletud koostisosadest piisab umbes 12 portsjoniks ja valmistamine võtab veidi üle 10 minuti. Tõeliselt mitmekülgne roog!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g riivitud Savoy kapsast
- 450 g riivitud punast kapsast
- 1 kamp rohelist sibulat, puhastatud ja õhukeselt viilutatud
- 1 väike punane sibul, õhukeselt viilutatud
- 1/4 tassi sojakastet
- 1/4 tassi sidrunimahla
- 1/4 tassi taimeõli
- 2 supilusikatäit värskelt riivitud ingverit
- 2 spl äädikat 5%
- 2 spl 1 fariinsuhkrut
- 2 tl seesamiõli
- 2 tl seesamiseemneid, valikuline
- 1 teelusikatäis soola
- 20 jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane kapsas, Savoy kapsas, roheline sibul, ingveri juur, sojakaste, sidrunimahl, pruun suhkur, seesam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Purusta rohelise sibula varred sõrmedega kergelt, et eraldada kõik pisikesed valge sibula kihid. Suures kausis sega mõlemat tüüpi kapsas, punane sibul ja roheline sibul korralikult läbi. Salatit saab sellisel kujul külmkapis hoida, kui see on eelmisel päeval ette valmistatud. Enne serveerimist laske sellel lihtsalt toatemperatuurini soojeneda, valmistage kaste ja segage..
- Sega väikeses kausis ülejäänud koostisosad. Kui segu on segunenud, vala see köögiviljadele. Serveeri 1 tunni jooksul pärast kastme valmistamist, vastasel juhul muutub kapsas närbunuks ja tuhmiks.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Madala kalorsusega road / Diabeetikutele mõeldud toidud / Madala süsivesikusisaldusega toidud / Madala rasvasisaldusega / Terve süda / Valmistoitude kalorisisaldus / Taimetoidud / Kiired lisandid / Lisandid / Salatid / Köögiviljasalatid / Kapsasalatid / Savoy kapsas / Aasia köök / Dave Lieberman
Sarnased retseptid
