Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

See maitsev ja tervislik Aasiast inspireeritud salat on kiudaine- ja valgurikas. See võlub oma rikkalike tekstuuridega, mis sisaldavad mahlast lehtkapsast, redisi, krõmpsuvaid maapähkleid, edamame-ube ja õrna maapähklivõikastme. Serveeri eelroana või lisandina Aasia stiilis praetud kana kõrvale.

Koostisosad:

• 1/4 tassi kreemjat maapähklivõid
• 2 spl riisiäädikat
• 2 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla
• 1 spl taimeõli
• 1 spl sojakastet
• 1 spl vett
• 1 spl suhkrut
• 2 kimpu Toscana lehtkapsast, õhukeselt viilutatud
• 3/4 tassi külmutatud kooritud edamame-ube, sulatatud
• 7 redist, õhukeselt viilutatud
• 1/2 tassi hakitud soolatud maapähkleid, pluss lisa serveerimiseks
• Mustad seesamiseemned puistamiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lehtkapsas, edamame oad, redis, Maapähklivõi, sojakaste, riisiäädikas, laimimahl, Maapähkel, seesam

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Suures kausis ühenda maapähklivõi riisiäädika, laimimahla, taimeõli, sojakastme, vee ja suhkruga.
2. samm
• Lisa lehtkapsas, edamame kapsas, redis ja maapähklid; sega korralikult läbi. Puista peale musti seesamiseemneid ja veel maapähkleid.

Hääled: 2