Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Mehhiko stiilis toores peedisalat - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

Salat

• 3 keskmist toorest peeti, kooritud ja riivitud
• 2 tassi riivitud, kooritud jikamat
• 1 kurk, kooritud ja õhukeselt viilutatud

Tankimine

• 2 supilusikatäit sojakastet
• 2 väikest laimi, mahlaks pressitud
• 1 spl l seesamiõli
• 1 spl suhkrut
• 1 väike punane kuivatatud tšilli, seemned eemaldatud ja rõngasteks lõigatud
• 1 teelusikatäis soola
• 1 tl jahvatatud musta pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

peet, jikama, kurgid, sojakaste, laimimahl, tšillipipar

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Valmista kaste etteKeskmise suurusega kausis sega kokku sojakaste, laimimahl, seesamiõli, suhkur, tšillipulber, sool ja pipar.
2. samm
• Valmista salatSuures salatikausis sega jicama, peet ja kurgid kastmega ning sega ühtlaseks massiks. Kata kilega ja pane külmkappi. Serveeri salat külmalt.

Hääled: 2