Peedi ja apelsini vinegrett
Hääled: 3
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See burgundia-apelsinisalat on teie pühadeõhtusöögi särav esiletõst. Mahlakas, vitamiinirikas ja maitseküllane, see täiendab ideaalselt iga liharooga. See on valmistatud keedetud punastest ja oranžidest peedist, mis on segatud apelsiniviiludega apelsinimahla ja palsamiäädika abil valmistatud vinegretis. Enne salatile lisamist kooritakse apelsiniviilud valgest viljalihast ja kõikidest kestadest.
Soovitame
Retsept:
Keeda 3 punast ja 3 kollast peeti keevas soolatud vees pehmeks, 30 minutit. Lase jahtuda; koori ja viiluta sektoriteks. Suures kausis sega kokku 2 supilusikatäit apelsinimahla ja 2 supilusikatäit oliiviõli, 1 supilusikatäis valget palsamiäädikat ja 3/4 teelusikatäit jämedat soola. Lisa peet, 4 kooritud ja sektoriteks lõigatud veriapelsini ning 1/3 tassi peeneks hakitud peterselli; sega läbi.
Sarnaste koostisosadega retseptid: peet, Apelsinid, palsamiäädikas
Kategooriad:
Sarnased retseptid
