Hiikama

See magus ja karge jicama salat sobib ideaalselt iga roaga, mis vajab mahlast lisandit. Toores porgandi, magusate õunte ja värskendava jicama kombinatsioon annab sellele imelise tekstuuri ning lihtne mee-sidruni vinegrett... loe edasi

Selle köögiviljasalati vinegrettikaste meenutab Jaapanis populaarset seesamiseemnetel põhinevat kastet. Väike värske jalapeño lisab pikantset maitset, samas kui värske koriander annab sellele Aasiast inspireeritud salatile erksa maitse ja värvi. loe edasi

• Krevetid
• Tsitruseline marinaad
• Inningud

„See eelroog pole sugugi traditsiooniliste Tex-Mex nachode moodi. See on jahe, krõbe ja maitsev. Ma armastan seda!“ ütleb Ree Drummond oma tsitruselistes marineeritud kreveti-nachode kohta. Ja tõepoolest, need nachod ei vaja küpsetamist – loe edasi

See mahlane, karge arbuusi-, jikama- ja mündisalat erksas tsitruselises kastmes on ideaalne suvine lisand grillitud liha kõrvale. Just parajas koguses magusust ja hapukust on see suurepäraselt värskendav ja toob esile grillitud liha või linnuliha soolase maitse. Valmista salat - loe edasi

See salat on valmistatud populaarsete Mehhiko tako täidistega: jalapeñod, hakitud kana, rohelised, redis, punane sibul, juust ja jicama. Punase sibula maitse pehmendamiseks leotage seda paar minutit külmas vees ja seejärel loe edasi

See erilisteks sündmusteks mõeldud roog ühendab kaks populaarset dim sum eelrooga: lootoselehes aurutatud kleepuv riis ja Hiina vorstiga kleepuv riis. Kuivatatud Hiina vorsti ja kuivatatud lootoselehti saab osta aadressilt - loe edasi

See maitsev puuviljasalat on ideaalne viis kombucha marinaadiks kasutamiseks, säilitades samal ajal kõik selle kasulikud omadused. Kuna kombuchat selles retseptis ei kuumutata, jätkavad eluskultuurid oma võlujõudu. loe edasi

Karge ja värskendav meemelon, kurk ja jikama sobivad selles ergutavas suvises sangrias suurepäraselt džinni, laimimahla ja triple seci erksate lilleliste nootidega. Enne serveerimist lase sel külmkapis seista, ideaaljuhul - loe edasi

Isegi lihasööjad armastavad neid taimetoitlaste tacosid. Kremini-seente ja austerservikute kombinatsioon lisab erksa maitse ja aroomi, muutes tacod lihaseks, samas kui rohelised oad ja krõbe jicama lisavad mahlakust. Serveeri kartulipüreega. loe edasi

• Kanasalat
• Madala rasvasisaldusega ingverikaste

Kanarinda praetakse ingveri, koriandri ja rohelise sibulaga ning seejärel segatakse hapuka ingverikastmega, mis annab sellele vürtsika, hapuka ja ürdise maitse. Salat serveeritakse salatilehtedest kaussides kerge ja värskendava eelroa saamiseks. loe edasi

Pange proovile kõik klassikalise salsa reeglid ja valmistage see tomatite asemel suvikõrvitsaga! Selle retsepti jaoks on vaja ainult noori suvikõrvitsaid ja kõrvitsaid, millel on õrn koor ja mahlane viljaliha, mis on toorelt maitsev. Haki köögiviljad väikesteks tükkideks. loe edasi

Selle tervisliku ja toitva kausi peamised koostisosad on keedetud kondita ja nahata kanarind ning edamame (küpsed sojaoad). Rikkalik puljong, mis on valmistatud shiitake seente vartest, rohelisest sibulast ja suurtest sibulatest, annab tugeva Aasia maitse ja aroomi. loe edasi

See tšillipiprade marinaad adobokastmes, laimimahlas, mees ja vürtsides sobib suurepäraselt mitte ainult kana, vaid ka krevettide jaoks. Seega kasutage seda, mis teil käepärast on. Marineerige krevette või kanarinda pool tundi ja seejärel grillige. loe edasi

Õhukesed kanarindaviilud hõõrutakse paprika maitseaineseguga ja grillitakse, kuni tekivad maitsvad grillijäljed. Vaid mõne minutiga püsib õrn rinnafilee mahlane ja ei kuiva. Serveeritakse hakitud köögiviljadest koosneva tabbouleh'ga. loe edasi

Kui jicama on teie jaoks uus ja te ei tea, kust alustada, proovige seda lihtsat eelrooga, mida saab serveerida jookide kõrvale või pearoa lisandina. Jicama lõigatakse pulkadeks ja puistatakse peale vürtsisegu ning - loe edasi

Jikama on Mehhikost ja Kesk-Ameerikast pärit juurvili, mis on väga sarnane naerisele või redisele. See sobib suurepäraselt mahlaste ja värskendavate kergete salatite valmistamiseks. Selles retseptis kombineeritakse jikamat redisega ja maitse saavutamiseks... loe edasi

• Tiivad
• Jogurti- ja sinihallitusjuustu kaste

Kombineeri oma õlu Bobby Flay maitsvate vürtsikate tiibadega. Fritüüritud kanatiivad on maitsekas kastmes täielikult kaetud. Kaste sisaldab mett, Dijoni sinepit, chipotle paprikat ja punast äädikat. Koos teiste... loe edasi

See salsa on sama värskendav kui populaarne džinni ja laimiga Gimlet'i kokteil, mis seda inspireeris. See on veelgi maitsvam, kui seda üleöö külmkapis seista lasta. Serveeri eelroana koos järgmiste koostisosadega: loe edasi

Muutke nachode taldrik kergemaks, tervislikumaks ja väiksema kalorsusega, asendades traditsioonilised krõpsud viilutatud köögiviljade ja väikeste salatilehtedega. Lao värsked köögiviljad vaagnale ja kata vürtsikate mustade ubadega. Suurepärane eelroog perele - loe edasi

Köögiviljaeelroad on alati populaarsed: need on madala kalorsusega ning aitavad kustutada nälga, pakkudes samal ajal tervislikke eeliseid. Oluline on neid esitleda ainulaadsel viisil, et tagada külaliste rahulolu. Näiteks võiksite koostada Tex-Mex stiilis köögiviljavaageni. Lihtsalt... loe edasi

Esmapilgul näevad need välja nagu traditsioonilised singi-juustuvõileivad, aga leiva asemel kasutatakse krõbedat jikamat, Mehhiko köögivilja, mis sarnaneb naerisega. See võileib on madala süsivesikusisaldusega ja rikas tervislike kiudainete poolest. Sa ei mäletagi leiba: loe edasi

• Tako
• Coleslaw jicama ja koriandriga

Selle retseptiga saad hakklihaasendajast hõlpsalt maitsva taco-täidise valmistada, mida isegi lihasööjatel on raske eristada ehtsast Mehhiko chorizost! Suurepärane viis lõõgastumiseks ja lihavaba päeva veetmiseks ilma oma toidust loobumata... loe edasi

Selle köögiviljasalati saab teha päev ette ja hoida külmkapis. Mida kauem see seisab, seda rikkalikum ja eredam on selle värv tänu punasele kapsale. Serveerimisel on see väga muljetavaldav. Õhukeselt riivitud - loe edasi

See ebatavaline quiche on inspireeritud Mehhiko roast enchiladast – täidetud tortillatorudest, mis on küpsetatud vürtsikas tomatikastmes riivjuustukihi all. Quiche aluseks on maisitortillad – mugav, kui sa ei pea tegelema... loe edasi

See relish on valmistatud punasest kapsast, mis tähendab, et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka elav ja muljetavaldav. See on ideaalne eelroog nii igapäevasteks toitudeks kui ka pidulikeks liharoogadeks. Hakitud kapsast hautatakse küüslaugu ja sibulaga segus - loe edasi

See värskendav salat on suurepärane idee kergeks suviseks eelroaks. Arbuusi ja jicama karge ja mahlane tekstuur sobib ideaalselt kokku ning nende kontrastsed maitsed lisavad roogadele kerge hõngu. loe edasi

Lisaks avokaadole sisaldab see kerge suvesalat jikamat (võib asendada redisega), mangot ja ananassi. Kõik need koostisosad annavad roale mitmesuguseid kontrastseid tekstuure ja maitseid, mida tasakaalustab vinegretil põhinev kaste. loe edasi

Valmista mahlane ja tervislik salat, mis on täis vitamiine ja erksaid maitseid magusatest ananassitükkidest, vürtsikast vesiheinast ja krõbedast jikamast. Vürtsika jalapeño õhukesed rõngad tasakaalustavad ideaalselt puuviljase magususe. A - loe edasi

• Praad
• Vinegreti kaste
• Salat

See toekas ja lihakas salat sisaldab mahlast lehtsalatit, õrna avokaadot, magusaid tomateid, krõbedat jikamat, murendatud queso freskot ja õhukeselt viilutatud grillitud New Yorgi steiki ürdikoorikuga. Sisaldab ka: loe edasi

See maitsev, mahlane ja vitamiinirikas salat on valmistatud toorestest köögiviljadest ja on täis erksaid suvevärve. Kõik köögiviljad – jikama, porgand, hiina kapsas, punane sibul, punane paprika ja kurk – on lõigatud umbes võrdse suurusega ribadeks. loe edasi

See imeline salat ühendab harmooniliselt krõbeda jicama ja kurgi kontrastsed tekstuurid pehme ja küpse mangoga. Nende koostisosade magusaid ja puuviljaseid maitseid täiendavad krõbe laim ja tuline tšillipipar. Värske koriander lisab särtsu. loe edasi

Mehhiko tako eelroog on kütkestav oma ideega volditud täidisest sooja tortillasse. Lõppude lõpuks muutub iga roog sel viisil maitsvamaks ja isuäratavamaks. Lisaks traditsioonilistele tako täidistele on inimesed üle maailma hakanud tortillasid mässima mis tahes liha või... loe edasi

Kaunilt serveeritud köögiviljataldrik koos mitmesuguste köögiviljade ja dipikastmega näeb välja üsna muljetavaldav ja stiilne. Serveeri seda veiniga või aseta pidulikule lauale ja sa näitad oma laitmatut maitset ning oskust lihtsaid koostisosi maitsvalt kombineerida. loe edasi

Nii ilusat salatit vaadates on raske ette kujutada, et see võiks olla sama maitsev kui atraktiivne. Siiski peate selle vaid ette valmistama ja ise proovima. Salatil on värske ja originaalne maitse koos täiusliku kombinatsiooniga... loe edasi

• Salat
• Tankimine

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kiirtoidu dipikaste, mis on valmistatud kuumade jalapeño paprikate, mango, avokaado, laimimahla, koriandri ja jikama paprikaga. Serveeri guacamole't nachodega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Salati jaoks:
• Täidise jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Aasiapäraselt valmistatud bok choy lisandi retsept. Bok choy, shiitake seened, küüslauk ja jicama hautatakse kanapuljongis. Serveeritakse sake ja austrikastmega. loe edasi