Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 3,5 spl.

See salsa on sama värskendav kui populaarne džinni ja laimimahlaga Gimleti kokteil, mis seda inspireeris. See on veelgi maitsvam, kui seda üleöö külmkapis seista lasta. Serveeri eelroana tortillakrõpsudega peol.

Koostisosad:

• 1 jicama, kooritud ja lõigatud 2 cm tükkideks (umbes 0,5 kg)
• 1 kurk, lõigatud 0,5 cm kuubikuteks (umbes 350 g)
• 1 keskmine punane sibul, tükeldatud (umbes 2/3 tassi)
• 1 peeneks hakitud Fresno pipar
• 1/4 tassi džinni
• 2 spl oliiviõli
• 1 teelusikatäis suhkrut
• 2 laimi mahl ja koor
• Tortilla krõpsud serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

jikama, kurgid, punane sibul, Fresno pipar, džinn, suhkur, lubi, krõpsud, tortilla

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane jicama köögikombaini ja haki peeneks. Tõsta keskmise suurusega kaussi. Lisa kurk, sibul, paprika, džinn, õli, suhkur, laimimahl ja -koor. Maitsesta soola ja pipraga. Pane külmkappi, kuni see on täielikult jahtunud, vähemalt 1 tund või üleöö. Serveeri tortillakrõpsudega.

Hääled: 4