Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Õhukeselt viilutatud kanarinnad hõõrutakse paprika maitseaineseguga ja grillitakse maitsvate grillimärkideni. Vaid paar minutit on vaja, et õrn rinnafilee püsiks mahlane ja ei kuivaks. Serveeritakse hakitud köögiviljadega, mille staar on krõbe jicama. Suurepärane idee kergeks, tervislikuks ja kiireks nädala sees toimuvaks õhtusöögiks.

Koostisosad:

• 800 g kooritud jikamat
• 2 tassi tihedalt pakitud värskeid petersellilehti, hakitud
• 1 tass tihedalt pakitud värskeid piparmündilehti, hakitud
• 2 keskmist tomatit, hakitud
• 1 viilutatud Iraani kurk
• Pool sibulat, peeneks hakitud
• 4 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 2 supilusikatäit sidrunimahla
• 6 kanafileed
• 1,5 tl suitsupaprikat

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kanarinnad, jikama, kurgid, tomatid, sidrunimahl, paprika, piparmünt

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Lõika jicama tükkideks ja püreesta köögikombainis peeneks. Tõsta suurde kaussi.
2. samm
• Haki samas kausis petersell ja piparmünt peeneks. Lisa need jicama'le koos tomatite, kurkide, sibula, 2 supilusikatäie oliiviõli, sidrunimahla, 2 teelusikatäie soola ja 3/4 teelusikatäie musta pipraga.
3. samm
• Sega ülejäänud 2 supilusikatäit oliiviõli paprika, 1 tl soola ja 1/2 tl musta pipraga ning hõõru kana seguga.
4. samm
• Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.
5. samm
• Grilli kana, aeg-ajalt pöörates, kuni tekivad grillijäljed, umbes 4 minutit. Lase kanal 5 minutit puhata. Serveeri jicama tabbouleh'ga.

Hääled: 1