Praetud kana tikka masala pastaga – Jamie Oliver

Hääled: 1

Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 467, rasva koguhulk 15.6 G., küllastunud rasvad G., valgud 42 G., süsivesikud 40,6 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.

Praetud kana tikka masala pastaga – Jamie Oliver – detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 (1,2 kg) terve kana
800 g kartuleid
1 väike lillkapsapea (600 g)
2 spl. l. Tikka Masala pastad (karripasta)
1 kimp värsket koriandrit (30 g)

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, karripasta, lillkapsas, kartul, koriander

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 180ºC-ni.

Pese kartulid ja lõika 3 cm suurusteks tükkideks. Eralda lillkapsas õisikuteks ja tükelda. Haki koriandrivarred peeneks (leota lehti külmas vees). Lisa 30 cm x 40 cm suurusesse ahjuvormi köögiviljad, koriandrivarred, näpuotsatäis meresoola ja musta pipart ning 1 supilusikatäis oliiviõli ja 1 supilusikatäis punase veini äädikat.
Pane kana ahjuplaadile ja hõõru seda tikka pastaga. Aseta kana koos köögiviljadega ahjuplaadi kohal olevale restile, et mahl saaks köögiviljadele tilguda.

Küpseta 1 tund või kuni kuldpruuniks ja läbi küpsenud, segades köögivilju poole peal. Aseta kana köögiviljade peale ja lase 5 minutit seista. Puista peale koriandrilehti ja nirista enne serveerimist kanamahlaga.

Kategooriad:

retsept / Valmistoitude kalorisisaldus / Pearoad / Lind / / India köök

Sarnased retseptid