Kanakoivad tikka masala kastmes
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 408, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 47 G., süsivesikud 19 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 408, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 47 G., süsivesikud 19 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kana reied tikka masala kastmes - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 nahata, kondita ja puhastatud kanakoiba (800–900 g)
- 1 suur lillkapsapea, lõigatud õisikuteks
- 1 purk (425 g) tomatipüreed, konserveeritud ilma lisatud soolata
- 2 spl tomatipastat
- 1 tükk ingverit, kooritud ja jämedalt hakitud (5 cm pikk).
- 4 küüslauguküünt
- 2 tl segu Garam masala vürtsid
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- Sool
- 3/4 tassi madala rasvasisaldusega naturaalset jogurtit
- 2 spl oliiviõli
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanakoivad, lillkapsas, tomatid, tomatipasta, garam masala, jahvatatud cayenne'i pipar, ingveri juur, küüslauk, jogurt, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pulseeri köögikombainis ingver, küüslauk, garam masalat ja 1/4 teelusikatäit iga cayenne'i pipart ja soola ühtlaseks massiks.
Sega mikrolaineahjukindlas kausis lillkapsas, supilusikatäis saadud pastat, supilusikatäis vett ja näpuotsatäis soola. Lisa tomatipasta ülejäänud vürtsipastale, pulseeri ja seejärel tõsta supilusikatäis kaussi.
Lisa 1/2 tassi jogurtit, näpuotsatäis soola ja kana, sega läbi. - Kuumuta oliiviõli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa ülejäänud vürtsisegu ja tomatipasta ning kuumuta segades 3 minutit. Lisa tomatid, 1 1/4 tassi vett ja 1/2 teelusikatäit soola. Lase keema tõusta ja hauta 15–20 minutit, kuni kaste pakseneb.
- Samal ajal kuumuta ahi 175 kraadini. Aseta kana fooliumiga kaetud ahjuplaadile ja grilli, kuni see on peaaegu läbi küpsenud, 5-6 minutit mõlemalt poolt. Kuumuta lillkapsast mikrolaineahjus 10-12 minutit. Sega hulka koriander.
Lisa pannile 1/4 tassi jogurtit. Lisa kana ja hauta tasasel tulel 4 minutit, kuni see on läbi küpsenud. Serveeri lillkapsaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
