Värske kurgi salat
Hääled: 6
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Claire Robinson loob oma lihtsa salati magusa ja kergelt vürtsika maitsega, kasutades seemneteta kurke, jahedat meemelonit ja jalapeño'sid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pikk seemneteta kurk, kooritud ja tükeldatud
- 1 tass (1/4 tassi) peeneks hakitud meemelonit
- Jäme sool
- 2 tassi Kreeka jogurtit
- 1/4 punast sibulat, õhukeselt poolrõngasteks lõigatud
- 1 purustatud jalapeño pipar (eemalda seemned)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kurgid, melon, punane sibul, jalapeno pipar, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta kausi kohale peene sõelaga sõel ja aseta kurk ja melon sinna sisse. Puista peale näpuotsatäis soola ja lase 5 minutit seista. Pigista välja nii palju vedelikku kui võimalik. Serveerimiskausis sega kurk ja melon jogurti, sibula ja paprikaga. Kata kinni ja pane vähemalt 1 tunniks või serveerimiseni külmkappi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
