Edamame salat

Hääled: 1

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Küpsed edamame-sojaoad on väärtuslik valgu, kiudainete, vitamiinide ja mikroelementide allikas. Neid saab osta külmutatult ja need sobivad ideaalselt vitamiinirikastesse salatitesse. Näiteks lisage blanšeeritud edamame-sojaoad kurgi-tomati salatile, niristage peale Aasia kastet ja salat muutub veelgi tervislikumaks ning pakatab uutest maitsetest. Serveerige eelroana või lisandina liha või kala kõrvale.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1,5 tassi edamame-ube
1 tass hakitud tomateid
1 tass hakitud kurke
1 punane jalapeño
1/4 tassi hakitud punast sibulat
2 tl pruuni suhkrut
2 teelusikatäit sidrunimahla
2 tl laimimahla
2 tl mirini (või muud riisiveini)
1 teelusikatäis riivitud ingverit
1 tl riisiäädikat
0,5 tl seesamiõli

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: edamame oad, tomatid, kurgid, jalapeno pipar, punane sibul, ingveri juur, sojakaste, riisiäädikas, laimimahl, riisivein, seesamiõli

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Keeda 1 1/2 tassi külmutatud kooritud edamame-ube pakendi juhiste järgi; nõruta ja loputa külma vee all.
Lisa ubadele 1 tass hakitud tomatit ja kurki, 1 hakitud punane jalapeño ja 1/4 tassi hakitud punast sibulat ning sega läbi.

Lisa 1 supilusikatäis sojakastet, 2 teelusikatäit pruuni suhkrut, sidrunimahla, laimimahla ja mirini, 1 teelusikatäis riivitud ingverit ja riisiäädikat ning 0,5 teelusikatäit seesamiõli. Sega, maitsesta soola ja pipraga.

Kategooriad:

retsept / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired lisandid / Pearoad / Lisandid / Köögiviljad ja seened / Toiduvõrgustik - retseptid / Aasia köök

Sarnased retseptid