Värske edamame oa ja suvikõrvitsa salat
Hääled: 16
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See uskumatult tervislik, mahlane ja värskendava maitsega salat sobib eelroaks peaaegu iga toidu kõrvale. Selle peamine koostisosa on ebaküpsed edamame sojaoad, mis on täis valku ja olulisi mikrotoitaineid, mis säilivad ka pärast keetmist. Salati rikastamiseks veelgi rohkemate vitamiinide, kiudainete ja maitsega segatakse edamame oad õhukeselt viilutatud värske suvikõrvitsa, porgandi, rohelise sibula ja tilliga ning maitsestatakse sidrunimahla ja oliiviõliga.
Soovitame
Retsept:
Keeda 2 tassi külmutatud kooritud edamame-ube pakendi juhiste järgi. Suures kausis sega kokku 2 supilusikatäit sidrunimahla ja oliiviõli, 1 tl riivitud sidrunikoort ning ½ tl suhkrut ja jämedat soola. Lisa edamame-ube, 1 pooleks lõigatud ja õhukeselt viilutatud suvikõrvits, 1 riivitud porgand, 2 hakitud rohelist sibulat ja 2 supilusikatäit peeneks hakitud tilli. Maitsesta soola ja pipraga ning sega läbi.
Sarnaste koostisosadega retseptid: edamame oad, suvikõrvits, porgand, roheline sibul, till
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
