Vürtsikas Aasia kurgisalat
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See salat on valmistatud sileda koorega inglise kurkidest, mis ei vaja koorimist. Lõika need viiludeks, maitsesta soolaga ja nõruta. Seejärel sega salat riisiäädika, seesamiõli, sojakastme, küüslaugu ja punase paprika kastmega, andes sellele Aasia maitse vürtsikate, magusate ja hapukate nootidega.
Soovitame
Retsept:
Viiluta 1 kurk. Puista peale 1 tl jämedat soola; lase 10 minutit seista. Suures kausis sega kokku 1 spl riisiäädikat, 2 tl suhkrut ja 2 tl sojakastet, 1/2 tl seesamiõli, 2 hakitud rohelist sibulat, 1 hakitud küüslauguküüs ja näpuotsatäis tšillihelbeid. Nõruta kurgid ja sega kastmega; maitsesta soolaga. Kaunista hakitud koriandriga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: kurgid, riisiäädikas, sojakaste, punase pipra helbed, koriander
Kategooriad:
Sarnased retseptid
