Aasia punase kapsa salat maapähklitega
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 116, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 2 G., kolesterool 0 mg naatrium 200 mg suhkur 6 G.
Kalorid 116, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 4 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 2 G., kolesterool 0 mg naatrium 200 mg suhkur 6 G.
See ergas ja mahlane, vitamiiniderohke salat on valmistatud peeneks hakitud punasest kapsast, rohelisest sibulast, koriandri ja basiilikust ning traditsioonilise majoneesi asemel on sellele lisatud magushapu maapähklivõikaste. Valige maapähklivõikaste ilma lisatud soolata, kuna teised koostisosad sisaldavad juba soola. Natuke sojakastet, tumedat seesamiõli, mett, kuuma sinepi, laimimahla ja värskelt riivitud ingverit annavad kastmele imelise Aasia maitse. Hakitud röstitud maapähklid lisavad mahlasele kapsale krõmpsu, mis meeldib isegi lastele. See Aasia kapsasalat maapähklitega sobib ideaalselt kanaroogadega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 supilusikatäit soolamata kreemjat maapähklivõid
- 1 spl kuuma sinepit
- 1 spl tumedat seesamiõli
- 1 spl sojakastet
- 2 tl kooritud ja riivitud värsket ingverit
- 2 tl mett või agaavinektarit
- 1 laimi mahl (umbes 2 spl)
- 6 tassi õhukeselt hakitud punast kapsast (umbes pool keskmise suurusega peast)
- 1/4 tassi õhukeselt viilutatud värsket basiilikut
- 2 spl värsket koriandrit, hakitud
- 3 rohelist sibulat, õhukeselt diagonaalselt viilutatud
- 2-3 spl röstitud soolamata maapähkleid, hakitud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Maapähklivõi, sinep, seesamiõli, sojakaste, ingveri juur, mesi, Agave nektar, lubi, punane kapsas, basiilik, koriander, roheline sibul, Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kausis sega kokku maapähklivõi, sinep, seesamiõli, sojakaste, ingver, mesi ja laimimahl. Lisa kapsas, basiilik, koriander ja roheline sibul ning sega läbi, et need oleksid kaetud.
- Tõsta serveerimisvaagnale, puista peale hakitud maapähkleid ja serveeri kohe.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Madal naatriumisisaldus / Madala kalorsusega road / Madala süsivesikusisaldusega toidud / Madala rasvasisaldusega / Terve süda / Valmistoitude kalorisisaldus / Taimetoidud / Suvised road / Lisandid / Salatid / Köögiviljasalatid / Kapsaroad / Kapsasalatid / Punane kapsas / Toiduvõrgustik - retseptid / Aasia köök
Retseptikogud
Sarnased retseptid
