Savoy kapsasalat ingveri ja rosinatega
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 107, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad G., valgud 1 G., süsivesikud 9 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 107, rasva koguhulk 7 G., küllastunud rasvad G., valgud 1 G., süsivesikud 9 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Lihtsalt valmistatav Savoy kapsasalat porgandi, ingveri ja kuldsete rosinatega, maitsestatud majoneesiga. Kõik koostisosad sobivad ideaalselt kokku, muutes selle salati uskumatult maitsvaks. See retsept pärineb Ameerika kuulsaimalt kokalt, restoranipidajalt, Food Networki saatejuhilt ja autorilt Geoffrey Zakarianilt.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 väike Savoy kapsapea, südamik eemaldatud
- 1 suur porgand
- 3 supilusikatäit majoneesi
- 1 spl peeneks hakitud ingverit (2,5 cm tükist)
- 1,5 tl peeneks hakitud küüslauku (1 küüslaugust)
- 1 spl (15 g) võid
- 1/4 tassi kuldseid rosinaid
- 1 spl šerriäädikat
- Peeneteraline meresool
- Suhkur
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Savoy kapsas, porgand, majonees, ingveri juur, küüslauk, või, rosina, šerriäädikas, suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Haki kapsas ja lõika porgandid ribadeks. Sega kausis köögiviljad majoneesi, ingveri ja küüslauguga ning sega korralikult läbi.
- Kuumuta keskmises pannil võid keskmisel kuumusel. Lisa rosinad ja kuumuta 2 minutit, kuni need on pehmed ja kuldpruunid. Sega soojad rosinad kapsasalati hulka ja maitsesta äädika, soola, suhkru ja pipraga. Kata kinni ja hoia enne serveerimist külmkapis.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
