Punase kapsa salat viinamarjadega
Hääled: 4
Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Punase kapsa salati retsept viinamarjadega, maitsestatud Dijoni sinepi ja õunasiidriäädikaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 punast kapsast, peeneks hakitud
- 2 tassi värskeid musti viinamarju, seemneteta, pooleks lõigatud
- 1 spl Dijoni sinepit
- 2 teelusikatäit suhkrut
- 1/4 tassi oliiviõli
- 1/3 tassi hakitud värsket peterselli
- 6 rohelist sibulat, lõigatud rõngasteks
- 2 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane kapsas, viinamari, õunasiidriäädikas, roheline sibul, sinep, Dijoni sinep, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista salatikaste: Suures salatikausis sega kokku õunasiidriäädikas, sinep, suhkur, 1 tl soola ja 1/2 tl pipart. Vahusta ühtlaseks massiks.
- Lisa punane kapsas, petersell, roheline sibul ja viinamarjad, sega läbi. Enne serveerimist hoia külmkapis 1 tund.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
