Punane kapsas õunasiidriga hautatud
Hääled: 3
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Õunasiidri- ja veiniäädikaveinis hautatud punase kapsa retsept punase sibula ja õunaga. Serveeri liharoogade lisandina.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Oliiviõli
- 1 pea peeneks hakitud punast sibulat
- 1 kooritud, tükeldatud õun
- 1/2 punast kapsast, peeneks hakitud
- 1 tass õunasiidrit
- 3 supilusikatäit punase veini äädikat
- 1/2 tl jämedat soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane kapsas, õunasiider, punane sibul, õunad, veiniäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Prae paksupõhjalises kastrulis keskmisel kuumusel ühte peeneks hakitud punast sibulat ja ühte hakitud, kooritud õuna oliiviõlis 5 minutit.
Lisa pannile 1/2 pea õhukeselt hakitud punast kapsast, 1 tass õunasiidrit, 3 supilusikatäit punast kapsast veiniäädikas ja 1/2 teelusikatäit jämedat soola. Kuumuta segu keemiseni ja hauta 30 minutit aeg-ajalt segades, kuni kapsas on pehme.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
