Punase kapsa kook
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 324, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 6 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 1 G., kolesterool 43 mg naatrium 229 mg suhkur 27 G.
Kalorid 324, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 6 G., süsivesikud 41 G., kiudaine 1 G., kolesterool 43 mg naatrium 229 mg suhkur 27 G.
Punane kapsas on magusate küpsetiste ootamatu koostisosa, kuid selle koogi maitse üllatab teid tõeliselt. Kohev, niiske, imelise vürtsika noodiga, kaetud meega magustatud jogurtiglasuuriga ja sobib ideaalselt igapäevaseks tervislikuks magustoiduks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Punase kapsa kook
- Keedupihusti
- 1 ja 1/4 tassi premium-jahu + lisa panni puistamiseks
- 1,5 tassi hakitud punast kapsast (umbes veerand väikesest peast)
- 1 tass suhkrut
- 2 supilusikatäit õunamahla
- 2 suurt muna
- 0,5 tassi taimeõli
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl peensoola
- 0,5 tl kaneeli
Glasuur
- 1,5 tassi Kreeka jogurtit
- 3 supilusikatäit pehmet mett
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane kapsas, õunamahl, mesi, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Pihusta ja puista jahuga 20 cm läbimõõduga ruudukujuline küpsetusvorm. Kata põhi küpsetuspaberiga ja pihusta küpsetusspreiga.
- Punase kapsa kook:
Püreesta punane kapsas köögikombainis ühtlaseks massiks. Lisa suhkur, õunamahl ja munad ning püreesta ühtlaseks massiks. Kui köögikombain töötab, lisa või ja püreesta ühtlaseks massiks. - Sega kokku jahu, küpsetuspulber, sool ja kaneel. Lisa köögikombaini ja pulseeri ühtlaseks massiks. Vala tainas ettevalmistatud vormi. Küpseta, kuni koogi keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 30–35 minutit. Lase jahtuda. Tõsta taldrikule ja eemalda küpsetuspaber.
- Glasuur:
Klopi vispliga varustatud köögikombaini kausis Kreeka jogurt ja mesi lahti. Kata kook glasuuriga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
