Aeg: 1 tund ja 20 minutit.
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 päts

See viie tärni vääriline ja hõlpsasti valmistatav banaanikoogi retsept on klassika, mis ei valmista pettumust. Serveeri seda kõige paremini meega niristatud võitüki või vaniljejäätisega.

Koostisosad:

• 3 küpset banaani
• 2 suurt muna
• 1 spl piima
• 1 tass granuleeritud suhkrut
• 8 spl (110 g) soolamata võid, toatemperatuuril
• 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
• 2 tassi küpsetusjahu
• 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
• 1 teelusikatäis söögisoodat
• 1 teelusikatäis soola

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

banaanid, munad, piim, kaneel, esmaklassiline jahu

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 160 °C-ni. Määri küpsetusvorm (22-12-7 cm) võiga.
2. samm
• Suures kausis vahusta või ja suhkur heledaks ja kohevaks vahuks. Lisa munad ükshaaval, segades iga lisamise vahel hoolikalt läbi.
  
  Püreesta väikeses kausis banaanid kahvliga. Sega hulka piim ja kaneel. Teises kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool.
3. samm
• Lisa banaanipüree koorele ja sega ühtlaseks massiks. Lisa kuivad koostisosad, segades pidevalt, kuni jahu on lahustunud.
4. samm
• Vala tainas ettevalmistatud ahjuplaadile ja küpseta 1 tund kuni 1 tund ja 10 minutit. Kontrolli küpsust, pistes hambatikk koogi keskele (kuni see tuleb puhtalt välja). Jahuta kooki restil 15 minutit. Võta kook vormist välja ja lase enne viilutamist täielikult jahtuda.
  
  Nirista viiludele mett või serveeri jäätisega.

Hääled: 6