Troopilise saare banaanikook
Hääled: 5
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14
Troopilise saare banaanikook - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 valmis valget käsnkooki (280–340 g igaüks) "Inglikook" (küpsetamise retsept koogike)
- 1 purustatud küps banaan
- 2 tassi magusaid kookoshelbeid
- 1 tass sulatatud šokolaaditükke või hakitud šokolaadi
- 1 tuub valmis rohelist glasuuri
- 2 pakki (450 g igaüks) vaniljekreem
- 1 tl banaanimaitseainet
- Kollane toiduvärv
- 1 tass puuviljakujulisi komme
- Lisatarvikud: 1 palmipuu kaunistus, alumiiniumfoolium
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koogike, banaanid, kreem, kookoshelbed, šokolaaditükid (graanulid)
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta üks koogikiht serveerimisvaagnale, laiem külg allpool. Suures kausis sega glasuur banaanimaitseainega. Lisa tilkhaaval kollast toiduvärvi, kuni soovitud värvus on saavutatud. Pane keskmises kausis kõrvale 1/2 tassi banaaniglasuuri ja lisa purustatud banaan.
- Määri banaanisegu biskviidi pinnale. Lõika teisest biskviitkoogist üks piklik kolmnurk kiilukujuliseks (5 cm pikkuseks). Määri lõikeservale 1/4 tassi kollast glasuuri. Rebi lõigatud kiil kuubikuteks. Tõsta teise koogikihi otsad kokku ja suru kinni. Aseta teine koogikiht, laiem külg allpool, taldrikul olevale biskviidile.
- Täida koogi keskosa biskviitkuubikutega. Kata koogi pealt ja külgedelt ülejäänud kollane glasuur. Puista koogile kookoshelbeid, vajutades neid õrnalt, et need kinni jääksid.
- Rulli fooliumist 5-8 cm läbimõõduga vulkaanikujuline vorm saarele. Kasta see sulatatud šokolaadi ja lase jahtuda ning taheneda. Aseta mägi koogi peale. Täida mäe keskosa rohelise glasuuriga ja silu see laiali. Aseta mäe sisse palmipuu. Aseta palmipuu ja koogipõhja ümber puuviljakujulised kommid.
Kategooriad:
retsept / Pidulikud road / Magustoidud / Koogid / Sandra Lee
Sarnased retseptid
