Savoy kapsasupp peediga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Savoy kapsa ja peedi supp - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g hakitud Savoy kapsast või rohelist kapsast
- 350 g peeti, kooritud ja väikesteks ribadeks lõigatud
- 4 tassi soolamata kanapuljongit
- 1 tass kuiva valget veini
- 1 väike punane sibul, kooritud ja õhukeselt viilutatud
- 1 spl palsamiäädikat
- Näpuotsatäis jahvatatud köömneid
- 1/2 tassi hapukoort
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Savoy kapsas, peet, valge vein, palsamiäädikas, köömned, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures kastrulis sega kokku kanapuljong, vein, kapsas, peet ja sibul. Lase keema tõusta, alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades umbes 30 minutit, kuni köögiviljad on pehmed. Lisa äädikas, köömned, sool ja pipar.
- Kui eelistate jahutatud suppi, võtke see 30 minutit enne serveerimist külmkapist välja. Kui eelistate sooja suppi, soojendage see keskmisel kuumusel uuesti. Valage nelja supikaussi. Katke sorts hapukoorega. Serveerige kohe.
Retsept köögiviljasupp peediga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
