Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Ära jäta õhtul valgu tarbimist vahele ja proovi seda kerget salatit.

Valmista õhtusöögiks see maitsev peedi- ja veiselihasalat. Sulle meeldib kindlasti krõbeda lehtkapsa ja õrna spinati kombinatsioon ning kui sul on käepärast paar hakitud kõvaks keedetud muna, võid need salatile lisada, et saada lisavalku.

Koostisosad:

• 3/4 tassi hakitud marineeritud peet
• 150 g noort spinatit
• 200 grammi hakitud kapsas, porgand ja sibul
• 120 g tillijuustu, lõigatud väikesteks kuubikuteks
• 225 g õhukeselt viilutatud röstitud veiseliha
• 2 viilu rukkileiba
• 1/4 tassi hapukoort
• 3 spl mädarõigast
• 2 supilusikatäit majoneesi
• 2 teelusikatäit sinepit

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

peet, veiseliha, spinat, valge kapsas, mädarõigas, sinep, hapukoor

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Rösti leiba (võid kasutada rösterit).
2. samm
• Suures kausis sega kokku hapukoor, mädarõigas, majonees, sinep, 3 supilusikatäit vett, 3/4 tl soola ja 1/4 tl jahvatatud pipart. Lisa spinat, lehtkapsa segu ja juust tilliga ning sega hoolikalt läbi.
3. samm
• Lõika röstitud leib kuubikuteks. Laota kastmega salat neljale salatitaldrikule ja kata veiseliha, peedi ja rukkikrutoonidega.

Hääled: 2