Salat küpsetatud peedi ja mangoldiga
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Küpsetatud peedi ja Šveitsi mangoldi salat - üksikasjalik retsept.
Soovitame
Retsept:
Lõika 6 keskmise suurusega tükki peedi muguladPane rohelised pealsed kõrvale. Hõõru peedid oliiviõliga; maitsesta soola ja pipraga. Mähi iga peet fooliumisse ja küpseta 180°C juures 1–1,5 tundi, kuni need on pehmed; lase jahtuda. Koori ja lõika viiludeks.
Keeda mangoldi (peedilehti) keevas vees 3 minutit; nõruta, pigista liigne vesi välja ja haki. Sega peet ja rohelised 1/2 tassi hakitud punase sibula, 1/4 tassi hakitud murulaugu, 5 supilusikatäie oliiviõli ja 3 supilusikatäie punase veini äädikaga. Maitsesta salat soola ja pipraga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: peet, mangold, punane sibul, murulauk, veiniäädikas
Kategooriad:
Sarnased retseptid
