Kapsasalat peediga
Hääled: 12
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kapsas ja peet on tervisliku ja vitamiinirikka talvesalati kõige kättesaadavamad koostisosad. See salat on valmistatud ainult värsketest köögiviljadest: punasest kapsast, peedist, porgandist ja punasest sibulast. Haki ja riivi kõik ning maitsesta punase veiniäädika, oliiviõli, teralise sinepi ja mee seguga, mis lisab vinegretile rikkalikuma maitse. Lase salatil enne serveerimist paar minutit seista, et köögiviljad saaksid veidi marineerida. Serveeri värske peterselliga kaunistatuna.
Soovitame
Retsept:
Sega pool väikesest õhukeselt viilutatud punasest sibulast 3 supilusikatäie punase veini äädikaga; lase 10 minutit seista. Sega hulka 2 supilusikatäit oliiviõli ja 1 teelusikatäis sinepit ja 1 teelusikatäis mett. Riivi jämedalt 2 porgandit ja 1 peet; lisa kaussi koos kastmega, lisaks pool õhukeselt hakitud punast kapsast ja 1/2 tassi peterselli; maitsesta soola ja pipraga. Lase 20 minutit seista.
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane sibul, veiniäädikas, täistera sinep, mesi, porgand, peet, punane kapsas, petersell
Kategooriad:
Sarnased retseptid
