Porgandisalat rosinate ja ananassiga

Hääled: 1

Kuidas teha porgandisalatit rosinate ja ananassiga

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2

Selles värskendavas ja vitamiinirikkas salatis meeldib sulle kindlasti mahlaste värskete porgandite, kuldsete rosinate ja ananassitükkide kombinatsioon. Enne rosinate lisamist lase neil keevas vees pehmeneda. Põhikoostisosade puuviljast ja magusat maitset täiendab suurepäraselt sidrunimahla pigistus ja võrdsetes osades majoneesist ja hapukoorest koosnev kaste, millele on lisatud näpuotsaga suhkrut. Maitse on tasakaalustatud ja värskendava tsitruselise hapukusega. See salat sobib suurepäraselt nii pühadelauale kui ka igapäevasele toidule.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g porgandeid
1/3 tassi kuldseid rosinaid
2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
1/4 tassi hapukoort
1/4 tassi majoneesi
3 supilusikatäit suhkrut
0,5 tl soola
1/3 tassi värsket ananassi, kuubikuteks lõigatud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, Ananass, rosina, sidrunimahl, hapukoor

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Pane rosinad väikesesse kaussi ja vala peale keev vesi. Lase 5 minutit seista ja seejärel kurna.
Paigalda riiviotsak köögikombaini. Lõika porgandid pooleks ja aseta need külili täiteavasse. Riivi porgandid partiidena. Pane riivitud porgandid keskmise suurusega kaussi, lisa sidrunimahl ja sega läbi.