Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 pita-krõpsi

Idamaine porgandisalat pita-laastudega - detailne retsept.

Koostisosad:

• 4 riivitud porgandit
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 1 pea valget sibulat, tükeldatud
• 1/4 tassi koriandrilehti
• 1/4 tl värskelt jahvatatud pipart
• 1 spl valget veiniäädikas
• 2 tl jahvatatud koriandrit
• 1/4 tl paprikat
• Taimeõli praadimiseks
• 24 pita-krõpsi ja kreeka jogurtit serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

porgand, magus sibul, küüslauk, koriander, koriander, paprika, veiniäädikas, jogurt, pita krõpsud

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta kastrulis taimeõli ja lisa valge sibul. Prae kuldpruuniks, umbes 5 minutit.
2. samm
• Sega porgandid valge veiniäädika, küüslaugu, koriandri, paprika ja pipraga. Sega hulka praetud sibulad. Kata kinni ja pane vähemalt 2 tunniks külmkappi. Seejärel lisa koriander.
  
  Pane porgandisalat kaussi ja aseta see serveerimislauale jogurtiga määritud pita-krõpsude kõrvale.
  
  Serveeri eelroana Cabernet' veinidega.

Hääled: 1