Pita Za'atar vürtsiseguga
Hääled: 3
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Pita Za'atar vürtsiseguga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (340 g) täisteraleiba pitaleiba
- 3 spl oliiviõli
- 1 spl röstitud valgeid seesamiseemneid
- 1 supilusikatäis hakitud värsket tüümiani, pluss veel kaunistuseks
- 1/4 tl kuivatatud oreganot
- 1/4 tl jahvatatud sumaki
- 2 teelusikatäit jämedat soola
- 1,5 tl jahvatatud musta pipart
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
Lao pitaleivad üksteise peale ja lõika terava sakilise noaga kuueks kolmnurgaks. Pane kolmnurgad suurde kaussi. Nirista peale oliiviõli. Sega pitale metallist tangid, kuni need on ühtlaselt kaetud. Puista peale seesamiseemneid, tüümiani, pune, sumaki, soola ja pipart. Sega, et maitseained ühtlaselt jaotuksid. - Tõsta pitaleiva tükid küpsetusplaadile ja laota need ühtlaselt laiali, et need ühtlaselt pruunistuksid. Küpseta ahjus kuldpruuniks, 5-7 minutit. Võta ahjust välja ja lase veidi jahtuda.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
