Porganditsimme aeglases pliidis
Hääled: 3
Aeg: Kell kümme.
Keerukus: kergesti
Kogus: 12–16 portsjonit magustoiduna
Keerukus: kergesti
Kogus: 12–16 portsjonit magustoiduna
Porgand tzimmes aeglases pliidis - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 suurt porgandit, kooritud ja tükeldatud
- 3 keskmist sibulat, kooritud ja hakitud
- 900 g bataati, kooritud ja õhukeselt viilutatud
- 900 g kooritud ja õhukeselt viilutatud valgeid bataate (jamssi)
- 110 g kuivatatud õunarõngaid (veerandikeks lõigatud)
- 225 g kivistatud ploome
- 110 g jämedalt hakitud kuivatatud pirne
- 110 g kuivatatud aprikoose (suured lõigata pooleks)
- 110 g kuivatatud kirsse
- 85 g kuivatatud kirsse
- 1 spl pruuni suhkrut (tammi maha)
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 2 tassi apelsinimahla
- 2 tassi valget veini (magus või kuiv)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, bataat, õunad, pirnid, kuivatatud aprikoosid, kirsid, kuivatatud kirsid, pruun suhkur, Apelsinimahl, valge vein, ploomid, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lisa 5,5–6-liitrisesse aeglasesse pliidisse porgandid, sibulad, bataadid, jamss, kuivatatud õunad, ploomid, kuivatatud pirnid, kuivatatud aprikoosid ja kuivatatud kirsid. Sega. Puista peale fariinsuhkrut ja kaneeli.
Vala apelsinimahl ja vein ning lisa piisavalt vett, et katta pann. Seadista aeglane pliit kõrgele kuumusele ja küpseta 10–11 tundi, kuni köögiviljad on pehmed. Serveeri kuumalt või toatemperatuuril.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
