Buddy Valastro porgandikook

Hääled: 3

Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

Selle kiire ja lihtsa koogi valmistamine võtab vähem kui tunni – ideaalne igapäevaseks teepidu! Tainas valmistatakse jahust, suhkrust, munadest, söögisoodast ja vähesest taimeõlist. Seejärel segatakse tainasse riivitud porgandid. Natuke kaneeli täiendab imeliselt selle magusat aroomi ja maitset. Jahuta valmis kook pannil, seejärel viiluta ja serveeri. See on kohev, mõõdukalt magus ja käsnjas. Võid seda serveerida nii nagu on või määrida koogile pidulikuma ilme saamiseks glasuuri.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 tassi premium-jahu
2 spl suhkrut
2 teelusikatäit söögisoodat
2 tl jahvatatud kaneeli
1 teelusikatäis soola
2 supilusikatäit taimeõli
4 suurt muna
4-6 riivitud porgandit
Või pannide määrimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: porgand, esmaklassiline jahu, munad, kaneel

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190°C-ni.

Määri 22 x 32 cm küpsetusvorm või kaks 20 cm läbimõõduga ümmargust koogivormi võiga.
Suures kausis sega kokku jahu, suhkur, söögisooda, kaneel ja sool. Mikseriga vala hulka taimeõli, seejärel lisa ükshaaval munad, iga lisamise järel vahustades. Sega hulka porgandid, jaotades need ühtlaselt. Vala tainas ettevalmistatud vormi. Küpseta 30–40 minutit, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja.