Porgandikook toorjuustuglasuuriga
Hääled: 3
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 22 koogikest
Keerukus: kergesti
Kogus: 22 koogikest
Need toorjuustuglasuuri koogikesed on koostise ja valmistamise poolest sarnased tuntud porgandikoogiga, kuid on väga mugava suurusega. Imeline porgandite, rosinate ja kreeka pähklite kombinatsioon teeb sellest maiusest ühe tervislikuma magustoidu üldse.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Koogikese
- 2 spl suhkrut
- 1,3 tassi taimeõli
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 3 väga suurt muna
- 2 tassi premium-jahu
- 2 tl jahvatatud kaneeli
- 2 teelusikatäit söögisoodat
- 1,5 tl peensoola
- 3 spl riivitud porgandit (umbes 450 g)
- 1 tass rosinaid
- 1 tass hakitud kreeka pähkleid
Toorjuustu glasuur
- 340 g toatemperatuuril toorjuustu
- 230 g toatemperatuuril võid
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 450 g tuhksuhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, porgand, rosina, kreeka pähklid, munad, vaniljeekstrakt, tuhksuhkur, toorjuust, kaneel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Vooderda 22 muffinivormi paberist küpsetuspaberiga.
- Vahusta elektrilise mikseri kausis vispliotsiku abil suhkur, taimeõli ja vaniljeekstrakt kokku. Lisa munad ükshaaval. Teises kausis sõelu kokku jahu, kaneel, söögisooda ja sool. Vähenda mikseri kiirust madalale ja lisa pool kuivaineid munasegule.
Sega hulka riivitud porgandid, rosinad ja kreeka pähklid koos ülejäänud jahuga. - Laota tainas laiali, täites selle servast 3/4 ulatuses.
- Küpseta 10 minutit, seejärel alanda ahju temperatuur 170 °C-ni ja küpseta veel 30–35 minutit või kuni ahjust sisse torgatud hambatikk tuleb puhtalt välja. Jahuta restil. Kui koogikesed on jahtunud, kata need toorjuustukattega.
Retsept kõrvitsakoogikesed toorjuustuglasuuriga.
Kohupiimakreemi valmistamiseksVahusta köögikombaini kausis vispliga varustatud mikseriga toorjuust, või ja vanill. Lisa tuhksuhkur ja vahusta ühtlaseks massiks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
