Punased sametkoogikesed toorjuustukreemiga
Hääled: 3
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 48 koogikest
Keerukus: kergesti
Kogus: 48 koogikest
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 83, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 1 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 0,5 G., kolesterool 4 mg naatrium 50 mg suhkur 6 G.
Kalorid 83, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 1 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 0,5 G., kolesterool 4 mg naatrium 50 mg suhkur 6 G.
Need praktiliselt dieedisõbralikud minikoogikesed on sama maitsvad kui kuulus kook, kuid sisaldavad vähem rasva ja süsivesikuid. Need on täiesti võivabad, sisaldavad ainult madala rasvasisaldusega piimatooteid ja täisteranisujahu tavalise jahu asemel. Taimeõli muudab need koogikesed uskumatult mahlaseks ja rikkalikult šokolaadiseks. Küpseta neid minimuffinivormides ja kata imelise võikreemiga, mis on samuti valmistatud madala rasvasisaldusega toorjuustust ja tuhksuhkrust. Maitsev ühe ampsuga magustoit!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi valget täisterajahu
- 2 spl kakaopulbrit
- 0,5 tl peensoola
- 3/4 tassi rapsiõli
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 suur muna
- 1 spl punast toiduvärvi
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 0,5 tassi jogurtit või keefirit 1% rasvasisaldusega
- 1 teelusikatäis söögisoodat
- 1 tl destilleeritud valget äädikat
- 220 g madala rasvasisaldusega toorjuustu, toatemperatuuril
- 1 tass tuhksuhkrut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: täisterajahu, hapupiim, kohupiim, munad, kakao
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175 °C-ni. Vooderda 2 suurt või 4 väikest metallvormi 48 minimuffinivormi paberist vormidega.
- Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, kakaopulber ja 1/4 teelusikatäit soola. Suures kausis vahusta või ja suhkur käsimikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel. Lisa muna ja vahusta ühtlaseks massiks. Sega hulka toiduvärv ja 1/4 teelusikatäit vaniljet.
- Lisa madalal kiirusel vaheldumisi kolmes osas jahusegu ja petipiim, alustades ja lõpetades jahuga, kloppides pärast iga lisamist korralikult läbi. Sega väikeses kausis söögisooda ja äädikas ning seejärel sega tainasse.
- Lusika abil jaota tainas väikese küpsetusspreiga kaetud jäätisekulbiga ühtlaselt muffinivormidesse. Küpseta, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 18-20 minutit. Võta koogikesed vormidest välja ja lase restil täielikult jahtuda.
- Samal ajal vahusta suures kausis toorjuustukaste ühtlaseks ja kohevaks. Sõelu segule tuhksuhkur ja vahusta ühtlaseks massiks. Sega hulka ülejäänud 1/4 teelusikatäit soola ja 0,5 teelusikatäit vanilli. Määri või pritsi kate jahtunud koogikestele.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
