Kõrvitsakoogikesed toorjuustuglasuuriga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 koogikest
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 koogikest
Kõrvitsakoogikesed toorjuustuglasuuriga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Koogikesed
- 1 tass premium-jahu
- 1 teelusikatäis jahvatatud kaneeli
- 0,5 tl jahvatatud ingverit
- 0,5 tl jahvatatud piment
- 0,5 tl muskaatpähklit
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl söögisoodat
- 110 g pehmendatud võid
- 0,5 tassi suhkrut
- 0,5 spl. kõrvitsapüree
- 1,5 tl vaniljeekstrakti
- 2 suurt muna
Toorjuustu glasuur vahtrasiirupiga
- 220 g toorjuustu
- 2 spl (30 g) toatemperatuuril võid
- 2 spl vahtrasiirupit
- 2 tassi tuhksuhkrut
- Hakitud röstitud pekanipähklid kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, küpsisetainas, kõrvitsapüree, kaneel, jahvatatud ingver, piment, muskaatpähkel, tuhksuhkur, munad, vaniljeekstrakt, vahtrasiirup, pekanipähklid, toorjuust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 170 °C-ni. Vooderda 12-kohaline muffinivorm paberist muffinivormidega.
- KõrvitsakoogikesedKeskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, kaneel, ingver, nelk, muskaatpähkel, küpsetuspulber, söögisooda ja 1/2 teelusikatäit soola. Pane kõrvale.
Pane või ja suhkur suurde kaussi. Vahusta käsimikseriga kohevaks ja õhuliseks, 3-4 minutit. Lisa kõrvitsapüree ja vaniljeekstrakt. Klopi ükshaaval sisse munad. Sega kuivad koostisosad hoolikalt märja seguga. - Täida jäätisekulbiga iga koogivormi vorm kolmveerandi ulatuses taignaga. Küpseta umbes 20 minutit, kuni koogikeste pealispind on kuldpruun. Keskele pistetud hambatikk peaks välja tulema puhas. Võta ahjust välja ja lase enne glasuurimist täielikult jahtuda.
- VõikreemglasuurSuures kausis vahusta toorjuust, või, vahtrasiirup ja sool kreemjaks. Lisa järk-järgult tuhksuhkur ja sega hoolikalt läbi.
Kaunista koogikesi toorjuustu glasuur ja puista peale pekanipähkleid.
Retsept Kõrvitsakoogikesed röstitud vahukommi glasuuriga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
