Kõrvitsaküpsised toorjuustuglasuuriga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 küpsist
Keerukus: kergesti
Kogus: 24 küpsist
Samm-sammult retsept kõrvitsaküpsiste valmistamiseks toorjuustuglasuuriga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Keedupihusti
- 1 tass premium-nisujahu
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 teelusikatäit söögisoodat
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli, pluss veel puistamiseks
- 1/4 tl jahvatatud piment
- 1/4 tl ja üks näpuotsatäis soola
- 1/2 tassi helepruuni suhkrut
- 1/2 tassi kõrvitsapüreed Vaata retsepti siit
- 1/3 tassi taimeõli
- 1 suur muna
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 110 g kodujuustu, toatemperatuuril
- 2 spl (30 g) soolamata võid, toatemperatuuril
- 1/2 tassi tuhksuhkrut
- 1/2 tl värsket sidrunimahla
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, kaneel, piment, pruun suhkur, kõrvitsapüree, munad, vaniljeekstrakt, kohupiim, või, tuhksuhkur, sidrunimahl
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga ja piserda küpsetusspreiga.
- Valmista küpsised ette: Keskmise suurusega kausis klopi kokku jahu, küpsetuspulber, söögisooda, kaneel, piment ja 1/4 teelusikatäit soola. Teises suures kausis klopi kokku fariinsuhkur, kõrvitsapüree, taimeõli, muna ja 1/2 teelusikatäit vaniljet; lisa jahusegu ja sega õrnalt puulusikaga, kuni kõik on ühtlane.
- Tõsta supilusikatäis tainast ettevalmistatud küpsetusplaatidele, asetades need 5 cm kaugusele teineteisest. Küpseta 6 minutit, seejärel võta ahjust välja ja tee teelusika tagaküljega iga küpsise keskele süvend. Pane küpsised tagasi ahju, pöörates küpsetusplaate, ja jätka küpsetamist, kuni tainas on tahenenud, 4-6 minutit. Jahuta küpsetusplaatidel 5 minutit, seejärel tõsta küpsised restile täielikult jahtuma.
- Valmista kreem: Vahusta toorjuust ja või mikseriga keskmisel kiirusel ühtlaseks massiks. Lisa tuhksuhkur, sidrunimahl, ülejäänud 1/2 teelusikatäit vanilli ja näpuotsatäis soola; vahusta ühtlaseks massiks. Täida ümmarguse otsaga kondiitrikott koorega ja pigista küpsiste süvenditesse. Puista peale kaneeli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
