Vaniljekoogike vegankreemiga
Hääled: 2
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 koogikest
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 koogikest
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 450, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 74 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 450, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 74 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Neid maitsvaid piima- ja munavabu koogikesi on lihtne valmistada. Kasutage külmkapis hoitud soja- või mandlipiima pikkade alternatiivide asemel. Need sisaldavad vähem lisaaineid, mis võivad oluliselt mõjutada valmis koogikeste tekstuuri ja maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Koogikese
- 2,25 tassi premium-jahu
- 1 tass granuleeritud suhkrut
- 1,5 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 teelusikatäit söögisoodat
- 1/2 tl soola
- 1 1/2 tassi suhkrutamata vanilje mandlipiima (lühike säilivusaeg)
- 1/2 tassi pruuni suhkrut
- 1/2 tassi taimeõli
- 2 tl vaniljeekstrakti
Kreem
- 1/2 tassi vegan margariini
- 3 tassi tuhksuhkrut
- 2 spl jahutatud mandlipiim
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: esmaklassiline jahu, mandlipiim, vaniljeekstrakt, pruun suhkur, tuhksuhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 170 °C-ni. Vooderda 12-kohaline muffinivorm paberist tartlettidega ja piserda mittenakkuva küpsetusspreiga.
- Testi jaoksKeskmises kausis sega kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber, söögisooda ja sool. Teises keskmises kausis sega kokku mandlipiim, pruun suhkur, taimeõli ja vanill. Lisa piimasegu jahusegule ja sega õrnalt, kuni segu on ühtlane (võib tekkida tükke). Jaga tainas vormide vahel.
- Küpseta koogikesi 20–22 minutit, kuni need on kuldpruunid ja vajutades vetruvad ning keskele torgatud hambatikk tuleb puhtalt välja. Jahuta pannil paar minutit ja seejärel tõsta restile täielikult jahtuma.
- Kreemi jaoksVahusta köögikombaini kausis vispliga (või suures kausis käsimikseriga) margariin keskmisel-kõrgel kiirusel umbes 1 minut, kuni segu on ühtlane. Lisa tuhksuhkur, mandlipiim ja vanill ning vahusta madalal kiirusel umbes 1 minut, kuni segu on ühtlane.
- Kata koogikesed glasuuriga ja kaunista vastavalt soovile.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
