Brownie koogike jäätisega
Hääled: 3
Aeg:
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 tk.
Brownie koogike jäätisega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 150 g võid, pehmendatud ja tükkideks lõigatud
- 1/4 tassi kakaopulbrit
- 100 g tumedat šokolaadi, hakitud
- 2/3 tassi keeva vett
- 1 ja 1/4 tassi suhkrut
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 2 suurt muna
- 1 tass premium-jahu
- 1/2 tl peensoola
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit söögisoodat
- 1/2 tassi peeneks hakitud röstitud kreeka pähkleid
- 1/3 tassi poolmagusat šokolaadi
- 1/2 l vaniljejäätist
- 1/4 tassi kuumalt valmistatud šokolaadikaste
- 2 spl. värvilised sprinklid
- 12 konserveeritud kirssi likööris, ilma siirupita
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: poolmagus šokolaad, tume šokolaad, esmaklassiline jahu, munad, vaniljeekstrakt, kreeka pähklid, kokteilikirss, kakao, jäätis
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni ja vooderda tavaline 12-kohaline muffinivorm paberist muffinivormidega.
Suures kausis sega kokku või, kakaopulber ja šokolaad. Vala peale keev vesi ja lase 5 minutit seista. Sega ühtlaseks massiks, seejärel lisa vahustades suhkur, vanill ja munad.
Lisa jahu, sool, küpsetuspulber ja söögisooda ning sega ühtlaseks massiks. Lisa kreeka pähklid ja šokolaad. Jaga tainas vormide vahel, täites need kolmveerandi ulatuses. - Küpseta koogikesi umbes 22–24 minutit, kuni keskele pistetud hambatikk tuleb välja niiske puruga. Jahuta 5 minutit pannil ja seejärel aseta restile täielikult.
Samal ajal kui koogikesed küpsevad ja jahtuvad, tõsta 12 väikest kühvlit jäätist suurele taldrikule või küpsetusplaadile ja aseta sügavkülma.
Enne serveerimist tee koogile väike süvend ja aseta peale kulp jäätist. Nirista peale kuuma šokolaadikastet ning kaunista piserduste ja kirsiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
