Kanasalat rosinate ja karriga

Hääled: 1

Kuidas teha kanasalatit rosinate ja karriga

Aeg: 3 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Kanasalat rosinate ja karriga - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Üks küpsetatud kana kaaluga 1,5–1,8 kg.
0,75 tassi kuldseid rosinaid, pluss veel kaunistuseks
0,5 tassi hakitud mandleid, pluss veel kaunistuseks
4 hakitud rohelist sibulat
3 hakitud sellerivart
0,5 tassi majoneesi
0,5 tassi jogurtit
0,25 tassi rasket koort
3 spl. karripulber
2 supilusikatäit hakitud koriandrit
1 spl suhkrut

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, seller, roheline sibul, koriander, jogurt, majonees, lehtsalat, karri, rosina, mandel

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Lõika keedetud kana väikesteks tükkideks, eemaldades naha ja kondid. Sega suures kausis kana, rosinad, mandlid, sibul ja seller.

Teises kausis sega kokku majonees, jogurt, hapukoor, karripulber, koriander, suhkur, sool ja pipar. Vala kaste salatile ja loksuta kaussi õrnalt, et kõik seguneks. Maitsesta ja lisa vastavalt maitsele uusi maitseaineid. Lase mitu tundi (või üleöö) seista.
Enne serveerimist kaunista täiendavate rosinate ja mandlitega. Serveeri salatilehtedel või leivaga võileivakattena.

Saate sellele lisada kanasalat rosinate ja karriga chutney kaste.

Praetud kana: Kuumuta ahi 200°C-ni.

Aseta kana küpsetusplaadile, nirista peale oliiviõli ja maitsesta ohtralt soola ja pipraga. Küpseta, kuni mahl on selge, umbes 1 tund ja 15 minutit. Lase enne kana salatile lisamist täielikult jahtuda.

Kategooriad:

retsept / Salatid / Salatid lihaga / / Ree Drummond

Sarnased retseptid