Aasiapärane kana- ja kinoasalat
Hääled: 8
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 250, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 14 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 5 G., kolesterool 25 mg naatrium 470 mg suhkur - G.
Kalorid 250, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 14 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 5 G., kolesterool 25 mg naatrium 470 mg suhkur - G.
See toitev ja tervislik kinoasalat värskete köögiviljade ja grillkanaga saab Aasiapärase kastmega kombineerituna täiesti uue maitse. Selle kastme valmistamine pannil on kiire ja lihtne, kasutades hautatud sibulat, ingverit ja küüslauku koos sojakastme, sidrunimahla ja tumeda seesamiõliga. Serveeri seda salatit iseseisva einena ja naudi selle harmooniliselt tasakaalustatud maitseid ja tekstuure.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 tassi kinoad
- 4 tl taimeõli
- 1 teelusikatäis riivitud ingverit
- 3 rohelist sibulat, hakitud
- 1 riivitud küüslauguküüs
- 1/4 tassi sidrunimahla (umbes 2 sidrunit)
- 2,5 spl kergelt soolatud sojakastet
- 2 tl tumedat seesamiõli
- 1,5 tassi riivitud valget grillkana liha, nahata ja kondita (umbes 150 g)
- 1,5 tassi peeneks hakitud kapsast (näiteks hiina kapsast, valget kapsast, punast kapsast või nende segu)
- 1 tass porgandeid, lõigatud õhukesteks ribadeks (umbes 2 tk)
- 1 tass suhkruherneid, diagonaalselt viilutatud
- 1 tl musti seesamiseemneid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kinoa, grillitud kana, Hiina kapsas (Napa), porgand, suhkruherned, ingveri juur, sojakaste, sidrunimahl, seesam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keeda kinoat pakendi juhiste järgi. Lase jahtuda.
- Kuumuta väikeses kastrulis keskmisel kuumusel taimeõli. Kui see on kuum, lisa ingver, sibul ja küüslauk. Lülita kohe kuumus välja ja sega. Lase paar minutit jahtuda, seejärel sega hulka sidrunimahl, sojakaste ja seesamiõli.
- Pane keedetud kinoa, kana, kapsas, porgandid ja herned kaussi. Lisa kaste ja sega läbi. Puista peale seesamiseemneid. Säilita õhukindlas anumas külmkapis kuni 3 päeva.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
