Cobbi salat kinoaga
Hääled: 2
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Ameerika Cobbi salat ühendab endas peekoni, kana, avokaado, sinihallitusjuustu ja tomatite erksad maitsed. Traditsiooniliselt laotakse need koostisosad mahlastele salatilehtedele korralikelt ribadena. Aga kui valmistate oma lõunasööki ise anumas, valage kõigepealt kaste peale, seejärel kihiti laotage peamised koostisosad ja katke salatilehtedega, täites ülejäänud karbitäie. Täidlasema lõunasöögi saamiseks lisage veidi keedetud kinoad. Enne serveerimist loksutage kõike. See salat on toitev, tervislik ja maitsev. Mis kõige parem, selle saab hommikul kiiresti kokku panna, kui kinoad ja kana eelmisel õhtul valmis keeta.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 väike keedetud kanarind, viilutatud
- 3 spl oliiviõli
- 1 spl Dijoni sinepit
- 1 spl palsamiäädikat
- 0,5 tassi keedetud kinoad
- 4 viilu peekonit, praetud ja hakitud
- 1 avokaado, viilutatud
- 1/4 tassi purustatud sinihallitusjuustu
- Pool tomatit, kuubikuteks lõigatud
- Rooma salat, konteineri täitmiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, kinoa, Rooma salat, tomatid, sinihallitusjuust, Dijoni sinep, Avokaado, peekon
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõunasöögikarbi põhjas valmista vinegrett, segades kokku oliiviõli, Dijoni sinepi, palsamiäädika ning veidi soola ja pipart.
- Seejärel lisa selles järjekorras: kinoa, kana, peekon, avokaado, sinihallitusjuust, tomatid ja piisavalt salatit, et täita anum. Sulge anum ja loksuta enne söömist korralikult, et koostisosad seguneksid.
Retsepti autor - Katie Lee on Ameerika toidukirjanik ja telesaadete toidukriitik.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
