Cobbi salat
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 136, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 2 G., süsivesikud 1 G., kiudaine - G., kolesterool - mg naatrium - mg suhkur - G.
Kalorid 136, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 2 G., süsivesikud 1 G., kiudaine - G., kolesterool - mg naatrium - mg suhkur - G.
See Ameerika Cobbi salati retsept erineb klassikalisest versioonist veidi. See sisaldab kõiki traditsioonilisi koostisosi, kuid sinihallitusjuust lisatakse kastme osana, mitte eraldi kihina, andes Cobbi kastmele ainulaadse nüansi. Kastme saab eelnevalt segada ja see säilib külmkapis kuni kolm päeva. Viilutatud tomatid, avokaado, kana, munad, peekon ja salat laotakse vaagnale kihiti ja segatakse kastmega vahetult enne serveerimist. Selle salati jaoks võite kasutada mis tahes kana (või jääke): keedetult, ahjus või grillitult – see on veelgi maitsvam! See maitsev, tervislik ja ilus salat on iga perepeo tõeline tipphetk.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 peekoniriba, pooleks lõigatud
- 1 küps avokaado, pooleks lõigatud ja kuubikuteks lõigatud
- 2 küpset tomatit, kuubikuteks lõigatud
- 2 kõvaks keedetud muna, hakitud
- 8 tassi mescluni salatit
- 2 tassi hakitud keedetud kana
- 1/2 tassi omatehtud sinihallitusjuustu kastet, retsept allpool
Sinihallitusjuustu kaste
- 1 tass majoneesi
- 0,5 tassi (umbes 80 g) murendatud sinihallitusjuustu
- 0,5 tassi madala rasvasisaldusega koort (10%)
- 2 spl hapukoort
- 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
- 1/4 tl Worcestershire'i kastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peekon, Avokaado, tomatid, munad, mescluni salatisegu, kana, majonees, sinihallitusjuust, kreem, hapukoor, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
Cobbi salat
Aseta peekon paberrätikule mikrolaineahjukindlasse taldrikusse. Kata teise paberrätikuga ja kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel 3-4 minutit, kuni see on krõbe. Lase jahtuda.- Samal ajal lao suures salatikausis kihiti avokaado, tomat ja munad, maitsestades neid soola ja musta pipraga. Kata salatilehtedega ja seejärel kanatükkidega. Murenna peekon salati peale. Serveeri salat ja sega kastmega, kuni see on ühtlaselt jaotunud. Serveeri.
Sinihallitusjuustu kaste:
Keskmise suurusega kausis sega kokku majonees, 1/4 tassi sinihallitusjuustu, vahukoor, hapukoor, sidrunimahl, Worcestershire'i kaste ja 1/2 teelusikatäit soola kuni ühtlaseks massiks. Sega ettevaatlikult sisse ülejäänud 1/4 tassi sinihallitusjuustu ja maitsesta pipraga. Kasuta kastet kohe või hoia külmkapis kuni 3 päeva.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
