Wokitud - praetud lillkapsas röstitud maapähklitega
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 390, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 9 G., süsivesikud 55 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 390, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 9 G., süsivesikud 55 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Tai roa üksikasjalik retsept koos fotodega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 tass jasmiiniriisi
- 1 lillkapsapea, õisikuteks jaotatud
- 3 supilusikatäit päevalilleõli
- Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/4 tassi soolatud röstitud maapähkleid
- 1 tass kooritud rohelisi herneid (umbes 100 g)
- 1 jämedalt hakitud kollane paprika
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud värsket ingverit
- 3 rohelist sibulat (lõika valge osa viiludeks, roheline osa 5 cm tükkideks).
- 1/3 tassi Tai magusat tšillikastet
- 1,5 tl sojakaste
- 1/4 tassi värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jasmiiniriis, herned, magus pipar, ingveri juur, lillkapsas, tšillikaste, sojakaste, roheline sibul, petersell, Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahjupann eelsoojaks. Keeda riis pakendi juhiste järgi. Samal ajal sega lillkapsas 2 supilusikatäie päevalilleõli ja rohke näpuotsatäie soola ja pipraga; aseta küpsetusplaadile. Küpseta, aeg-ajalt keerates, umbes 10 minutit, kuni riis on pehme.
- Kuumuta ülejäänud supilusikatäis päevalilleõli suurel pannil kõrgel kuumusel. Rösti maapähkleid kergelt umbes minut. Tõsta väikesesse kaussi ja maitsesta soola ja pipraga.
Lisa pannile herned, paprika ja ingver. Prae kergelt, aeg-ajalt segades, 1-2 minutit. Lisa sibul (nii valge kui ka roheline osa) ja lillkapsas; sega läbi. Vala peale tšillikaste ja sojakaste ning kuumuta pidevalt segades veel 2 minutit.
Sega riis kahvliga kohevaks; puista igale riisiportsjonile praetud lillkapsast ja röstitud maapähkleid ning kaunista peterselliga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
