Vürtsikas krevettide ja brokoli praetud
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 413, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 31 G., süsivesikud 44 G., kiudaine 14 G., kolesterool 129 mg naatrium 498 mg suhkur 2 G.
Kalorid 413, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 31 G., süsivesikud 44 G., kiudaine 14 G., kolesterool 129 mg naatrium 498 mg suhkur 2 G.
Maitsva Aasiapärase õhtusöögi saamiseks küpseta krevette ja brokolit kerges maapähklikastmes koos jalapeño ja ingveriga. Kaste on valmistatud maapähklivõiga. Vali krõbe versioon (maapähklitükkidega), et sa ei peaks rooga hakitud maapähklitega puistama. Lisandiks sobib hästi iga riisisegu, näiteks valge ja metsik riis või riis ja kinoa.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 ja 1/4 tassi riisi ja teravilja segu
- 1 spl kookosõli
- 350 g suuri, kooritud ja soolestikust puhastatud krevette
- 1 punane jalapeño, seemneteta ja õhukeselt viilutatud
- 1 spl riivitud kooritud ingverijuurt
- 2 kimpu brokolit (umbes 450 g), jämedalt hakitud
- 3 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 3/4 tassi kookosvett
- 2 supilusikatäit krõmpsuvat maapähklivõid
- 2 spl hakitud värsket koriandrit
- 1 laimi mahl
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, brokolini, jalapeno pipar, laimimahl, Maapähklivõi, kookosvesi, roheline sibul, koriander, ingveri juur, kookosõli
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista teraviljasegu pakendi juhiste järgi; pane kõrvale.
- Kuumuta kookosõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa krevetid ja prae mõlemalt poolt umbes 1 minut, kuni need on roosad. Tõsta taldrikule ja pane kõrvale.
- Lisa pannile jalapeño, ingver ja 1/2 teelusikatäit soola ning kuumuta, kuni jalapeño on veidi pehmenenud, umbes 1 minut. Lisa brokkoli ja roheline sibul ning kuumuta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad on veidi pehmenenud, 2 minutit.
- Lisa pannile kookosvesi ja kuumuta segades, kuni brokkoli on pehme, umbes 2 minutit. Lisa maapähklivõi ja kuumuta segades, kuni kaste veidi pakseneb, umbes 1 minut.
- Pane krevetid pannile tagasi ja kuumuta veel 2 minutit, kuni kaste pakseneb. Sega hulka koriander ja laimimahl. Serveeri lisasalati kõrvale.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
