Prae kana, paprika ja brokoliga
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 351, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 34 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 6 G., kolesterool 66 mg naatrium 254 mg suhkur - G.
Kalorid 351, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 34 G., süsivesikud 26 G., kiudaine 6 G., kolesterool 66 mg naatrium 254 mg suhkur - G.
Praadimine kana, paprika ja brokoliga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g kanarindafileed, kuubikuteks lõigatud
- 2 kimpu hakitud brokolit
- 4-5 väikest magusat paprikat, lõigatud õhukesteks rõngasteks
- 1-2 punast jalapeno paprikat, seemnetest puhastatud ja õhukesteks rõngasteks lõigatud
- 1 spl munavalget
- 1 spl sake'i või kuiva šerrit
- 3 spl maisi- või kartulitärklist
- 1/4 tassi austrikaste
- 2 spl oliiviõli
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl hakitud kooritud ingverit
- 1 hunnik rohelist sibulat, lõigatud rõngasteks
- 1/4 tassi viilutatud mandleid või hakitud india pähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kana, brokolini, küüslauk, ingveri juur, roheline sibul, tšillipipar, jalapeno pipar, magus pipar, pähklid, mandel, india pähklid, tärklis, munad, austrikaste, šerri, sake
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega kokku munavalge, sake ja 1 supilusikatäis maisitärklist. Lisa kana ja sega läbi. Teises kausis sega kokku 2 supilusikatäit maisitärklist, austrikaste ja 1/2 tassi vett.
- Keeda brokolit keevas vees 1-2 minutit, nõruta ja loputa külma vee all.
- Kuumuta pannil keskmisel kuumusel 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa kana ja prae segades umbes 4 minutit. Tõsta serveerimisvaagnale.
Suurenda kuumust ja lisa 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa küüslauk ja ingver ning kuumuta kõrgel kuumusel pidevalt segades 30 sekundit. Lisa roheline sibul ja paprika ning kuumuta veel minut. Lisa kana, brokkoli ja pähklid ning kuumuta veel 2 minutit. - Vähenda kuumust keskmisele ja lisa vokiroog austrikastme segu. Kuumuta segades, kuni kaste pakseneb, umbes 3 minutit.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
