Wokitud sealiha ja riisinuudlitega
Hääled: 9
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 415, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad G., valgud 24 G., süsivesikud 59 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 415, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad G., valgud 24 G., süsivesikud 59 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Praetud sealiha ja riisinuudlitega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 230 g riisinuudleid
- 1 tükk sealiha sisefileed (kaal 350 g), lõigatud 7 mm paksusteks ribadeks.
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 3 spl maisi- või kartulitärklist
- 2 tassi madala naatriumisisaldusega, rasvavaba kanapuljongit
- 4 tl taimeõli
- 4 rohelist sibulat, lõigatud rõngasteks (eralda valge ja roheline osa)
- 1 tükk (5 cm) ingverit, kooritud ja peeneks hakitud
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 3 tassi hakitud praeköögiviljasegu (umbes 250 g)
- 1 laimi riivitud koor ja laimilõigud serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riisinuudlid, sealiha, tärklis, roheline sibul, ingveri juur, küüslauk, laimikoor, lubi
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keeda nuudlid pakendi juhiste järgi, seejärel nõruta sõelas ja loputa külma vee all. Samal ajal sega kausis sealiha 1/4 teelusikatäie soola, maitse järgi pipra ja 2 supilusikatäie maisitärklisega. Teises kausis lahusta ülejäänud maisitärklis kanapuljongis.
- Kuumuta suur mittenakkuva kattega pann kõrgel kuumusel. Lisa 1 teelusikatäis taimeõli, seejärel lisa sealiha ja prae pidevalt segades umbes 5 minutit kuldpruuniks; tõsta kaussi. Lisa samale pannile ülejäänud 3 teelusikatäit taimeõli, seejärel lisa rohelise sibula valged osad, ingver ja küüslauk; alanda kuumust keskmisele ja prae aeg-ajalt segades 2 minutit. Sega hulka köögiviljasegu ja 3 supilusikatäit vett; jätka praadimist aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema, umbes 4 minutit. Lisa pannile puljongi-tärklise segu ja lase keema tõusta; prae aeg-ajalt segades, kuni segu veidi pakseneb, umbes 5 minutit.
- Pane sealiha pannile tagasi, lisa nuudlid, laimikoor ja 1/4 teelusikatäit soola ning sega, kuni see on läbi kuumenenud. Sega hulka ülejäänud roheline sibul. Jaga vokiroog taldrikute vahel ja serveeri laimilõikudega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
