Brokkoli

See vokiroog sai inspiratsiooni populaarsest New Yorgi Hiina restoraniroast General Tso's Chicken, kuid kana asendati krevettidega ja brokkoli brokoliga. Punase pipra helbeid algsele roale tavaliselt ei lisata, kuid see on maitsev lisand. loe edasi

• Laimi riis
• Lõhe
• Brokkoli

Maitsev ja terviklik Tai köögist inspireeritud eine: aromaatne laimiriis serveeritakse mahlase lõhefileega kleepuvas sojaglasuuris ja krõbedate aurutatud brokoliga. Värske koriander annab viimase lihvi. Kogu roa valmistamine võtab aega kõige rohkem pool tundi. loe edasi

See roog on suurepärane viis panna lapsi köögivilju sööma, sest kõik armastavad makarone juustuga! Brokolile võib lisada ka rohelisi herneid. Kui makaronid juustuga on valmis, puista need riivsaiaga üle ja rösti ahjus. Enne seda... loe edasi

Ahjus küpsetatud brokolini serveeritakse kerge tsitruselise võikastmega, mis on valmistatud apelsini- ja laimimahlast. Värskendav tsitruseline noot teeb sellest suurepärase lisandi kala ja mereandide kõrvale. loe edasi

Brokolit röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril, kuni see on kõrbenud, kuid siiski mahlane ja erksalt roheline, ning serveeritakse magusa ja vürtsika Aasiapärase kastmega. See on ideaalne täiendus grillitud lihale. loe edasi

Lisa munapudrule veidi ricottat, et see veelgi pehmem ja sametisema tekstuuriga oleks, ning brokkolinit, et saada täidlane ja maitsev hommikusöök, mis annab sulle tunde energiat. Serveeri leivaga. loe edasi

Küpsetatud brokoliinioksi serveeritakse magusa ja soolase maapähklivõi-meekastmega. Soovi korral võite peale niristada Sriracha kastet. Brokoliini saab serveerida Aasiapärase eelroana või lisandina, näiteks hiina nuudlitega. loe edasi

Keeda krevette ja brokolit kerges maapähklikastmes koos jalapeño ja ingveriga maitsvaks Aasiapäraseks õhtusöögiks. Kaste on valmistatud maapähklivõiga. Vali krõbe versioon (maapähklitükkidega) ja sa ei pea muretsema lisa... loe edasi

See retsept on inspireeritud Ameerika hiinapärasest roast „Kindral Tso kana“, kuid kana asemel kasutatakse krevette. Need kaetakse munavalgetest, maisitärklisest ja sojakastmest valmistatud taignaga ning fritüüritakse kuni katmiseni. loe edasi

Samal ajal kui liha grillib, aseta selle kõrvale grillile fooliumpakend, mis on täidetud brokkoli, mustade oliivide ja punase sibulaga oliiviõlis. 10 minuti pärast on sul maitsev ja kerge Vahemere stiilis lisand, mis sobib ideaalselt... loe edasi

Täida oma juustune pasta tervislike kiudainetega, lisades kastmele blanšeeritud brokolit ja spinatit. Kaste ise on valmistatud Itaalia provolone ja Asiago juustude segust. Koos loovad need fantastilise tekstuuri ja hämmastava maitse, mis... loe edasi

Kalkunirinna kotletid omandavad seente ja Marsala veini uskumatu maitse ja aroomi, mida kasutatakse kastme valmistamiseks. Prae kotletid pannil ja kasuta ülejäänud mahla ja põhja jäänud tükke Marsala kastme valmistamiseks. loe edasi

Hiina viie vürtsi maitseaine annab kanale maagilise maitse ja aroomi, nii soolaste kui ka magusate nootidega. Terved koivad (nahk ja kontid) küpsetatakse esmalt ahjus, seejärel pintseldatakse Aasia glasuuriga ja grillitakse. loe edasi

Brokkoli on brokkoli sugulane, millel on vähem lopsakad õisikud ja pikemad varred. Sellel pole sama väljendunud kapsamaitset kui brokolil, mis paljudele inimestele selle juures meeldibki. Brokkoli on rikas ka C- ja A-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi ja toitainete poolest... loe edasi

Veeda lõõgastav argipäeva õhtu selle maitsva pastaõhtusöögiga, mis meeldib kogu perele ja mille valmistamine võtab veidi üle 15 minuti! Kausikujuline pasta (farfalle) erkrohelise brokkoli ja basiilikuga... loe edasi

Antipasto salat on traditsiooniline Itaalia eelroog, mida serveeritakse enne pearooga. Tavaliselt valmistatakse see mitmesugustest koostisosadest, mida muidu serveeritaks eelroogadena, näiteks delikatessilihast. loe edasi

See Aasiapärane vokiroog on maitsev, kiire ja sobib ideaalselt nii tööpäeva lõpu õhtusöögiks kui ka tervislikuks pühapäevaseks lõunaks. Ribadeks lõigatud kanarinnad, suhkruherned, brokkoliõisikud ja roheline sibul – kõik... loe edasi

See kiire pastaroog valmib kõigest poole tunniga ning on täidetud mahlaste kalkunilihapallide ja krõbedate brokolivartega. Lihapallide jaoks ei ole vaja hakkliha küpsetada. Lihtsalt koori toorelt Itaalia kalkunivorstilt sooled ja – voilaa! loe edasi

See hõlpsasti valmistatav roog ühendab endas limaubade ja brokkoli headuse pasta toekusega ning mozzarella ja pecorino juustu maitsetega. Konservoad praetakse pannil jalapeño paprikatega ja seejärel segatakse... loe edasi

Arrabbiata on populaarne Itaalia tomatikaste, mille nime võib oma vürtsikuse tõttu tõlkida kui "kurja". Kastme peamised koostisosad on tomatid, punane paprika, küüslauk ja oliiviõli, veidi valget veini ja kanapuljongit aga muudavad selle... loe edasi

See erksatest Aasia maitsetest tulvil taimetoit valmistatakse vähem kui poole tunniga. Keedetud hiina munanuudlite ja seesamiõlis blanšeeritud brokkoli segu pannakse sügavatesse kaussidesse ja kaetakse... loe edasi

Mahlane ja krõmpsuv brokkoli on suurepärane koostisosa tervisliku kuuma võileiva jaoks. Kasutatakse nii õisikuid kui ka lihakaid varsi. Esmalt aurutatakse brokkolit kergelt ja seejärel praetakse paar minutit pannil. loe edasi

Suurepärane idee maitsvaks ja tervislikuks hommikusöögiks: munapudru ja brokoliga täidetud võileivad. See C-vitamiinirikas roheline köögivili maitseb nagu spargli ja brokoli ristand. Marineeritud pepperoncini ja tšillipiprad loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Ahjus küpsetatud kanakoibade retsept sidruni-sinepikastmega. Liha küpsetatakse ahjus, pintseldatakse sinepi, sidrunimahla, küüslaugu, tüümiani ja oliiviõli seguga. Seejärel küpsetatakse see koos brokoliga lõpuni. loe edasi

Sooja rigatoni pastasalati retsept leotatud šalottsibulate, keedetud brokkoli, redise ja fetajuustuga. Maitsestatud šerriäädika ja apelsinikoorega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Keedetud brokolisalati retsept munade, šalottsibula ja täisterasinepi-äädikakastmega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.