Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Samal ajal kui liha grillib, aseta selle kõrvale grillile fooliumpakend, mis on täidetud brokkoli, mustade oliivide ja punase sibulaga oliiviõlis. 10 minuti pärast on sul maitsev, kerge ja Vahemere stiilis lisand, mis sobib suurepäraselt grillitud lihaga.

Koostisosad:

• Kaks kimpu brokolit
• Üks punane sibul
• 1/4 tassi Kalamata oliive

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

brokolini, Kalamata oliivid, punane sibul

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Eemalda kahelt brokolikobaratelt õisikud ja lõika varred 4 cm pikkusteks tükkideks. Suures kausis sega varred ja õisikud ühe õhukeselt viilutatud punase sibula, 1/4 tassi pooleks lõigatud Kalamata oliivide, 2 supilusikatäie oliiviõli, 1 teelusikatäie jämeda soola ja maitse järgi värskelt jahvatatud musta pipraga.
2. samm
• Tõsta suurele tugevale fooliumilehele ja voldi kokku, et moodustuks pakk. Grilli brokkoli, keerates üks kord, kuni see on laikudega kuldpruun, 8 minutit.

Hääled: 1