Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Küpsetatud porgandid ja šalottsibulad oliivide ja mandlitega - detailne retsept.

Koostisosad:

• 700 g noori porgandeid
• 3 šalottsibulat, kooritud ja pooleks lõigatud
• 1/2 tassi purustatud kivistatud oliive
• 2 pikka apelsinikoort
• 1/3 tassi soolatud mandleid
• 1/4 tassi oliiviõli
• Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

porgand, šalottsibul, mandel, pähklid, oliiv, Apelsinikoor

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 200 °C-ni. Sega porgandid, šalottsibulad ja koor oliiviõlis. Maitsesta soola ja pipraga ning laota ühtlase kihina küpsetusplaadile. Küpseta, kuni porgandid ja šalottsibulad on pehmed, 15–20 minutit.
  
  Aseta röstitud porgandid ja šalottsibulad serveerimisvaagnale ning kaunista oliivide ja mandlitega. Serveeri Chardonnay või Merlot'ga.

Hääled: 4