Pasta sidruni ja oliividega
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 530, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 20 G., süsivesikud 86 G., kiudaine 12 G., kolesterool 14 mg naatrium 628 mg suhkur 3 G.
Kalorid 530, rasva koguhulk 12 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 20 G., süsivesikud 86 G., kiudaine 12 G., kolesterool 14 mg naatrium 628 mg suhkur 3 G.
Külmkapi ja sahvri varustatus on võtmetähtsusega, et valmistada maitsvaid nädala keskpaiga toite minutitega. Selle maitsva pasta jaoks vajate sidrunit, konserveeritud valgeid ube (cannellini), oliive ja parmesani juustu. See on maitsev isegi ilma värskete köögiviljadeta!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g suurte koortega pastat
- 1 spl soolamata võid
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 suur šalottsibul, peeneks hakitud
- 1 suur küüslauguküüs, hakitud
- 1 purk (425 g) loputatud konserveeritud valgeid ube
- 1/4 spl Kalamata oliive, jämedalt hakitud
- 1 spl riivitud sidrunikoort + 2 spl sidrunimahla
- 6 spl riivitud parmesani
- 0,5 tassi hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: koorega pasta, sidrun, cannellini oad, Kalamata oliivid, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis vesi keema ja lisa sool. Keeda pasta pakendi juhiste järgi. Vala 3/4 tassi pastakeeduvett ära ja kurna pasta sõelas.
- Samal ajal kuumuta suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel või ja oliiviõli. Lisa šalottsibul ja küüslauk ning kuumuta segades, kuni šalottsibul on pehmenenud, umbes 3 minutit. Lisa valged oad ja oliivid ning kuumuta, kuni need on läbi kuumenenud, umbes 2 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
- Tõsta pann tulelt ja lisa pasta, sidrunikoor ja -mahl ning 1/2 tassi kõrvale pandud keeduvett. Sega korralikult läbi, lisades järk-järgult ülejäänud keeduvett, kui pasta tundub kuiv. Sega hulka 1/4 tassi parmesani ja peterselli. Jaga pasta kaussidesse ja puista peale ülejäänud parmesani ja peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
