Tervislikud burgerikotletid roheliste oliividega
Hääled: 5
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 kotletti
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 kotletti
Kõik lapsed armastavad hamburgereid, aga et mitte muretseda liigse rasva ja tühjade kalorite pärast, paku neile tervislikke burgereid. Need kotletid on valmistatud lahjast kalkuni- või veiselihahakklihast, mis on segatud suurte roheliste oliivide tükkide, värske peterselli ja vürtsidega. Grilli või prae neid grillpannil ja serveeri täisteraleiva kuklitel koos salatilehe ja tomativiiluga. Kotletid on mahlased ja maitsvad ning mis kõige tähtsam – tervislikud, kiudaine- ja mikrotoitaineterikkad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g lahjat kalkuni- või veisehakkliha (rasvasisaldus kuni 10%)
- 0,5 tassi jämedalt hakitud kivistatud rohelisi oliive (60 g)
- 2 spl peeneks hakitud värsket peterselli
- 0,5 tl jahvatatud köömneid
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, oliiv, must pipar, köömned
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kausis hakkliha, oliivid, petersell, köömned ja must pipar, jaotades koostisosad ühtlaselt. Vormi 4 kotletti.
- Pihusta grillpann küpsetusspreiga ja kuumuta keskmisel kuumusel või süüta õuegrill. Grilli kotlette umbes 5 minutit mõlemalt poolt, kuni need on läbi küpsenud.
- Serveeri kotlette täisteraleivakuklitel tomativiilude ja salatilehtedega, kastmiseks ketšupi ja sinepiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
