Tex-Mex stiilis köögiviljavaagen
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Köögiviljaeelroad on alati populaarsed: need on madala kalorsusega ning aitavad kustutada nälga, pakkudes samal ajal tervislikku energiat. Peamine on neid serveerida ainulaadsel viisil, et teie külalised oleksid rahul. Näiteks võite luua Tex-Mex stiilis köögiviljavaageni. Lihtsalt haki hooajalised köögiviljad ja serveeri kiire hapukoorekastme, soolase tšillipulbri ja laimiviiludega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tl jahvatatud tšillipipart
- 0,5 tassi hapukoort
- 0,5 tassi värsket koriandrit
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 3 laimi
- 2 mangot, kooritud ja viiludeks lõigatud
- 1 väike jicama, kooritud ja viiludeks lõigatud
- 1 kamp rediseid, kärbitud ja pooleks lõigatud (suured neljaks)
- 1 suur punane paprika, ribadeks lõigatud
- 1 kurk, viilutatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kurgid, jikama, redis, magus pipar, laimimahl, tšillipipar, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega köögikombainis 1/4 tassi soola ja tšillipulbrit ühtlaseks massiks; lase pulbril enne kaane eemaldamist seista, seejärel tõsta vürtsid väikesesse kaussi ja pane kõrvale.
- Pühkige köögikombain puhtaks ja lisage hapukoor, koriander ja küüslauk. Lisage ühe laimi riivitud koor ja mahl ning töötle ühtlaseks massiks. Valage väikesesse kaussi, katke kilega ja hoidke külmkapis kuni serveerimiseni.
- Sega mango ja jicama pulgad ühe laimi mahlaga. Tõsta vaagnale koos redise, paprika ja kurgiga. Viiluta ülejäänud laim ja aseta vaagnale. Serveeri marineeritud tšilli ja hapukoorekastmega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
