Tex-Mex kanarinda salatikauss
Hääled: 4
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 430, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 35 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 9 G., kolesterool 82 mg naatrium 519 mg suhkur 6 G.
Kalorid 430, rasva koguhulk 20 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 35 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 9 G., kolesterool 82 mg naatrium 519 mg suhkur 6 G.
Serveeri kanasalatit ainulaadsel ja maitsval viisil, asetades selle kaussi (või "Buddha kaussi"). See tervislik kauss on ehitatud värskest spinatist, millele on kihiti lisatud muid koostisosi: Mehhiko vürtsidega grillitud kanarinda viilud, röstitud mais, avokaado viilud, kirsstomati pooled, riivitud punane kapsas ja krõbedad tortilla ribad. Nirista kõigele spinati-avokaado-jogurtikastme ja serveeri ilma lisanditeta. See tervislik kiudaine-, vitamiini- ja valgurikas salat näeb välja elav ja maitsev.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 laimi riivitud koor ja mahl
- 1 tl fajita maitseained ilma soolata
- 0,6 kg kanarindafileed (umbes 2 suurt rinnapoolikut)
- 1 tass külmutatud maisi, sulatatud
- 1 teelusikatäis taimeõli
- 1 pakk (170 g) beebispinatit
- 3 miniavokaadot (1 pooleks lõigatud, 2 õhukeselt viilutatud)
- 0,5 tassi hapupiima või jogurtit
- 2 tassi erinevat värvi kirsstomateid, pooleks lõigatud (või suurte kirsstomate puhul neljaks lõigatud)
- 2 tassi hakitud punast kapsast
- 1,5 tassi tortillaribasid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, lubi, fajita maitseaine, mais, spinat, Avokaado, hapupiim, keefir, kirsstomatid, punane kapsas, tortilla
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Sega väikeses kausis laimikoor, fajita maitseaine ja 1/2 teelusikatäit soola ning hõõru segu kanarindadele. Kuumuta suur ahjukindel mittenakkuva kattega pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa mais ja kuumuta, segades, kuni see on läbi kuumenenud, 30 sekundit; tõsta kaussi. Lisa pannile taimeõli. Lisa kanarinnad ja prae pruuniks, 3–4 minutit mõlemalt poolt. Tõsta pann ahju ja küpseta, kuni kanarinnad on läbi küpsenud, umbes 12 minutit. Tõsta rinnad lõikelauale ja lase neil 5 minutit puhata.
- Samal ajal sega blenderis 1 tass spinatit, pooleks lõigatud avokaado, petipiim, laimimahl, 1/4 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis värskelt jahvatatud musta pipart. Blenderda ühtlaseks massiks. Sega hulka 2–4 supilusikatäit vett, et kastet piisavalt vedeldada, et seda niristada.
- Jaota ülejäänud spinat ühtlaselt madalate kausside vahel. Kata mais, viilutatud avokaado, tomatid, kapsas ja tortillad. Lõika kanarinnad ristipidi ja lisa kaussidesse. Nirista peale veidi kastet ja serveeri ülejäänud osa laual.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
